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希少品!上品なアイスランドラムのハツ! アイスランド産 ラムハツ180~210g

商品番号 1167
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 690 税込
[ 7 ポイント進呈 ]

産地:アイスランド産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

激レア品入荷!!大変!希少なアイスランド産ラムハツが入荷しました。

アイスランドラム協会公式認定店となりまして、より
多くの商品をご提供できるようになりました。

スズキヤでは鶏ハツはありますが、(レバーに含まれた畜種の商品ものはあります)
現在のハツブームで鶏ハツ以外にも他のお肉のハツありませんか!?
とのお客様のお声にお応えして、アイスランド産ラムハツ!
をご用意いたしました!

本当にハートの形をしているものもありました。

若旦那オススメの焼き方は、ブロックで焼いてからスライスが断念いい!と。
中ミディアムレアくらいで、食感と旨味を楽しんでもらいたい希少ハツです。

これは、大きさといい、パワーの凄さが分かります。
まずは、シンプルに塩コショーで焼いて素材本来の美味しさを
楽しんでいただいて、そのあとお好みの味付けやタレなどで
召し上がっていただくのがおすすめです。

旨味滴るラムハツステーキがスズキヤの一押しです!

アイスランド産ラムハツはなかなか、お目にかかることは少ないかと思います。
レアな1品を、おうちご飯でゆっくりと、心ゆくまでお楽しみくださいませ。

お志保さんの知恵袋
「ハツ」の意味は、heartハートから!
塩焼き、串焼きなどにする心臓のことで、
英語のハートの複数形(hearts)から転訛して「はつ」という呼び名になったそうで。
ココロ、ハート、なんて呼ばれることも。

あっさりした味わいとプリっとした歯ざわりがだいすきっ!て方多いんです。

心臓にあたる部位で、ホルモンの中でも臭みが少なくて、
ビタミンA、ビタミンB群や鉄分を多く含む高栄養な部位!
そして、ハツ(心臓)は、全身に血液を送り出す強靭な筋肉でできてまして、
プリっとした舌ざわりで噛み切りやすいのが特徴です。
鶏ハツのブログ紹介!
https://www.jingisu.com/recipe/motumeat/26138.html

お志保さん曰く、
「ハツ」人気に「ハート」が「ハッ」としております!
アイスランド産が入荷して、さらに!「ハッ」しました。(笑)

 

若旦那より

ハツは焼きすぎると、旨味や食感を損なることがあるので
焼きすぎには注意してたのしんでくろえ。

ハツを食べるとパワーが漲ります!!

その他のハツや、ホルモン系はこちらから▼
https://www.jingisu.com/c/motumeat