希少な天然猪の白モツ！
猪の白モツは身体の割に小さく、１頭から少しかとれません。
所謂希少品！猪のモツの食べ方は「もつ煮」がオススメ。
天然猪のモツの旨味を是非味わって頂きたい！
【もつ煮の食べ方】
①まずは猪のモツだけゆでます。
煮立ってくると灰汁がでますので、取ってください。
②他の鍋でお好みの具材を炒めておきます。
（こちらの材料は、人参、ごぼう、こんにゃく、生姜）
③猪のモツが煮立ったら、野菜と一緒にします。
④水と酒適量をひたひたになるくらいまでに入れて
粉末出汁を少し入れます。
⑤中火で水分が少なくなるまで蓋をして煮ます。
⑤水分がなくなってきたら蓋を取って、
さらに水気が少なくなるまで煮込んで完成！
最後にお好みで七味唐辛子等をふりかけてお召し上がりください。
猟もので大変希少なため、発送までにお時間をいただくことがございます。
また、量に限りがあるため、ご希望数お届けできない場合には、ご注文後
改めてご連絡をさせていただきます。
