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味が濃厚でクセが少ないフランス産マトン フランス産 マトン250g

商品番号 1181
  • タグ BBQ・焼き肉
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当店特別価格 ¥ 1,100 税込
[ 11 ポイント進呈 ]

産地:フランス産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

【やわらかくこく深い味わいなのにクセが少ないフランス産マトン】

もともとミルクやチーズ用の羊で、牧草のみならず穀物も食べているため味が濃厚でクセが少ないのが特徴。
そんなマトンを5mmの手切り厚切り
マトンのモモを使用。ロースより脂は少ないので、よりお肉の風味を味わえます。

 

焼き方は、脂身が透明になるタイミング迄焼くのがおすすめです。
クセなく食べられるマトンで、味は塩コショーでもおいしい!

やわらかくこく深い味わい。甘みのある脂身が特徴。

 

■■■若旦那の一言メモ■■■

「フランス産のロースとモモの食べ比べがおすすめ!」

>>フランス産マトンロースはこちら