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味が濃厚でクセが少ないフランス産マトンロース フランス産 マトンロース180g

商品番号 1183
  • タグ BBQ・焼き肉
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当店特別価格 ¥ 1,250 税込
[ 13 ポイント進呈 ]

産地:フランス産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

【やわらかくこく深い味わいなのにクセが少ないフランス産マトンロース】

もともとミルクやチーズ用の羊で、牧草のみならず穀物も食べているため味が濃厚でクセが少ないのが特徴。
そんなマトンを8~9mmの手切り厚切りにし、さらにバラ先がついたマトンロースのため食べ応えあり。
マトン好きなら是非食べていただきたい一品!

 


焼き方は、脂身が透明になるタイミング迄焼くのがおすすめです。
クセなく食べられるマトンで、味は塩コショーでもおいしい!


ネギを巻いてさっぱり食べるのもオススメ。

 

 

■■■若旦那の一言メモ■■■

「マトン好きならトップレベルの味!ロック・フィールドチーズに使う羊ミルクをとる穀物飼育のマトン。ほかのマトンとは味わいが違うのもうなづけます!」


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