国産の黒毛和牛の「しんたま」。しんたまは丸い形をした赤身肉でマルとも呼ばれ、モモの中でも肉のきめが細かく軟らかい場所。
癖は少なく、あっさり、でもしっかりとした味のあるお肉です。
赤身大好きな方におすすめです。
個性豊かな４つの部位が結合しているしんたま。
実は牛一頭からわずか数キロしか取れない希少部位の宝庫なのです。
フライパンで焼いて焼肉のタレで普通に食べても美味しくいただけます！
焼きても美味しいですが、すき焼きもオススメ！
やわらかい食感と牛の赤身の旨さを感じることができるしんたま。
是非味わっていただきたい！