家飲みにオススメ！ご自宅で簡単焼き鳥！
既に焼き鳥サイズにカットして串打ちされているので、そのままホットプレートに乗せるだけ！味付けは焼味噌にんにく醤油たっぷりのジンギスカンのタレ！ 焼くだけで鶏肉の旨味が引き立ちます。
ハツモトはその名の通り心臓の根元の部分。
とても美味しいのですが、下処理に手間がかかるために普通は捨てられてしまうことも多く、「こころのこり」と呼ばれることも。
1本の串を作るのに5羽ほど必要なため、希少な部位の1つです。
ハツモトは柔らかく、さっくりとした歯切れの良さが特徴。
やや脂が多めですが、その分のジューシーな味わいが楽しめます。
旨味もたっぷりなので、家飲みにオススメです。
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串焼きとりじん5種セット（セセリ・ハツモト・モモ・鶏皮・アイガモ）とあわせて、
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