【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】
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商品カテゴリ一覧 > ジビエ肉（猪・鹿・熊・その他狩猟肉） > 猪肉（狩猟） > 猪のバラ肉スライス（狩猟）200ｇ
商品番号 5116
当店特別価格1,780円(税込)
[18ポイント進呈 ]
産地：国産 賞味期限：−15℃以下冷凍で出荷より90日
野の猪は、脂が絶対的に美味しい。 脂に価値があるとも言っていいくらい、猪の脂と言うのは旨いんです。 ご用意した猪の三枚肉、いわゆるバラ肉は、焼肉にしてみて下さい。 塩コショウでシンプルに、あるいはニンニク醤油や、お好みの焼肉のタレで。 ガツンとパンチのあるパワフルなお肉です。 野生の旨みを堪能していただけると思います。 軽く炒めておいてから、そのままスープをそそいで、 すき焼きのたれで猪鍋にしても美味しいです。 焼いているときに出てきた脂で、にんにくを焼いてみました。 かりかりベーコン風に焼いてみました。塩コショーでも、焼肉のたれでも。
昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。
肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質･鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。
肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。
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野の猪は、脂が絶対的に美味しい。
脂に価値があるとも言っていいくらい、猪の脂と言うのは旨いんです。
ご用意した猪の三枚肉、いわゆるバラ肉は、焼肉にしてみて下さい。
塩コショウでシンプルに、あるいはニンニク醤油や、お好みの焼肉のタレで。
ガツンとパンチのあるパワフルなお肉です。
野生の旨みを堪能していただけると思います。
軽く炒めておいてから、そのままスープをそそいで、
すき焼きのたれで猪鍋にしても美味しいです。
焼いているときに出てきた脂で、にんにくを焼いてみました。
かりかりベーコン風に焼いてみました。塩コショーでも、焼肉のたれでも。