鶏のさまざまなモツにスズキヤ特製ジンギスカンのたれをからめて味付けしています。
レバー、砂肝、キンカン、鶏皮など、いろいろ入っていて楽しめます。
砂肝やハツのコリッとした食感、レバーの香ばしさ、 未成熟な卵黄。
鶏皮もかりっと焼けて、これまた美味しいです。
お好みの野菜と炒めて、モツ炒めも食卓で人気です。
串に刺して焼き鳥にしても楽しい。炭焼きでも、鉄板でもいけます。
焼肉やBBQにも定番のお肉と一緒にどうぞ！
※キンカンは焼く前に半分に切っておくと火の通りが良くなります。
※レンジ調理の場合は、キンカンにようじなどで穴をあけてから、ご利用くださいませ。
そのままだと、破裂することがございます。
◆「鶏もつキムチ鍋」にも最適！◆
【材料】
・鶏もつジンギス
・キムチ
・豆腐
・もやし
・ネギ
・市販の鍋のスープ
※野菜はお好みで
珍しいキンカンをはじめ、レバーから砂肝、鶏皮などいろいろ入っているので食感、味も楽しめます。
元々味付き肉なのでキムチのピリ辛と相まってご飯やお酒が進んじゃいます！
締めはうどんも美味しい！
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そのまま煮るだけ！簡単！とりもつジンギスで作る鶏のもつ煮 |
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そのまま焼くだけ！鶏のもつ焼き |
