【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】
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商品カテゴリ一覧 > 牛肉 > 牛 黒ミノのジンギス
商品番号 4002
定価850円のところ 当店特別価格760円(税込)
[8ポイント進呈 ]
産地：国産 賞味期限：−15℃以下冷凍で出荷より90日
皮つき牛ミノをボイルして遠山ジンギスのたれをからめました。
見た目がセンマイに似ている皮つき牛ミノをボイルして遠山ジンギスのたれをからめました。 ボイルされ、味が付いているので、簡単焼くだけ！です。 独特の歯触りと香りが良いと、ツウの焼肉ファンにはたまらない一品！
皆さんが見慣れている牛ミノは白だと思います。 胃の内側の黒い部分をめくってしまうからなんだに。 白いとこと黒いとこの間のゼラチン状の部分を活かすために皮はめくらずボイルしてあります。 白黒でボイルしてあるのは他所では珍しいようです。
焼いたり
鍋にしたり
おでんにも！
スズキヤの牛黒ミノは柔らかいから、お子様から大人までみんなで楽しめます。 「柔らかい~」と大好評間違いナシです♪ 冬場は、お鍋や黒おでんにどうぞ！
週刊いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。
昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の２ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。
肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質･鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。
肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。
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