皮つきの牛ミノをボイルして遠山ジンギスのたれをからめました。
味が付いているので焼くだけ簡単！
「独特の歯触りと香りが良い」と、ツウの焼肉ファンにはたまらない一品です！
ミノは牛の第１胃で、一般的に白色のものがイメージされますが、それは胃の内側の黒い皮（絨毛）の部分を取り除いてしまうから。
スズキヤの黒ミノは黒皮とその裏側のゼラチン状の部分も生かしてボイルしています。
ミノの黒皮を味わう食文化は飯田の特色らしく、それを味付け焼肉で楽しめる本商品はスズキヤならではのアイテムです。
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焼いたり
鍋にしたり
おでんにも！ |
スズキヤの牛黒ミノは柔らかいから、お子様から大人までみんなで楽しめます。
「柔らかい~」と大好評間違いナシです♪
冬場は、お鍋や黒おでんにどうぞ！
週刊いいだの「働きwoman"N"のジンギスレポート」に本商品をご掲載いただきました。
