【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > イベント > 牛まるごと一頭・土用の丑の日

スタミナたっぷり!夏バテ防止!丑の日は牛肉食べよう!

お肉博士若旦那厳選!牛まるごと1頭企画!

赤身と脂が適度にギュ!若旦那が仕入れた「黒毛和牛」を味わいつくす一ヶ月!!

スズキヤって言えばジンギス?ジビエ?
普通のお肉なんてあるの?なんて言われることがしばしば。
-----が、あります!牛肉もちゃーんと扱っているんです!

そして「土用の丑の日」。
丑の日なのにうなぎを食べる習慣が定着したのは、平賀源内が鰻屋の売り上げ貢献に一役買ったから、とのこと。でも実は「う」のつくものなら、何を食べてもいいそうです!
・・・・というわけで、「う」のつくものなら、牛を食べましょう!牛だって「う」がつく。「丑(うし)」の日って言ってるので、もう牛を率先して食べましょう!今年の土用の丑は、牛肉で夏バテ防止がおすすめです。

肉の鈴木屋特選黒毛和牛3つの特長

霜降り肉のことを英語では「マーブルミート」(大理石のようなお肉)と表現しています。

黒毛和種は霜降り肉の評価が世界で一番高い牛肉。贅沢なお肉です。

赤身と脂が適度にギュッと詰まった肉質!
牛の旨みをヘルシーに召し上がっていただけます。
いくら食べても飽きがこず、しばらくするとまた食べたくなってしまう牛肉です。

肉の鈴木屋は創業以来60余年。
肉職人の確かな目利きと技で良質なお肉をお届け致します。
他の精肉店では決して真似できないこの強みを生かして、最大限にお客様に還元、提供させて頂けたらと思っております。

黒毛和牛ヒレステーキ

黒毛和牛シャトーブリアン!

黒毛和牛シンシンラウンドステーキ!

黒毛和牛リブアイステーキ!

ランプ肉のミニッツステーキ!

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黒毛和牛ヒレミニステーキ

黒毛和牛ヒレミニステーキ

NEW!!

当店特別価格7,800円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!食べやすいミニサイズです。キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。

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黒毛和牛ヒレステーキ

黒毛和牛ヒレステーキ

NEW!!

当店特別価格7,900円(税込)

ジュワっと肉汁があふれるヒレ肉のステーキ!キメが細かく舌触りもまろやかで、クセがない赤身の甘みがほんのりと感じられて絶品です。

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黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

黒毛和牛シャトーブリアン 160〜170g

NEW!!

当店特別価格4,800円(税込)

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!

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黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

黒毛和牛シャトーブリアン 185〜190g

NEW!!

当店特別価格5,000円(税込)

非常にやわらかくてきめが細かく、形がよいため「究極の希少部位」と呼ばれているシャトーブリアンです。赤身ながら非常にやわらかく、一度食べたら忘れられない!

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在庫切れ


黒毛和牛シンシンひとくちステーキ

黒毛和牛シンシンひとくちステーキ

NEW!!

当店特別価格2,900円(税込)

噛むほどに旨味溢れる!キメ細かくあっさりとした味わい!パクっと一口で頬張ってお楽しみくださいませ。

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黒毛和牛シンシンラウンドステーキ

黒毛和牛シンシンラウンドステーキ

NEW!!

当店特別価格6,750円(税込)

噛むほどに旨味溢れる!キメ細かくあっさりとした味わい!噛めばかむほどにお肉本来の旨味を感じます。

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黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

黒毛和牛リブアイステーキ 420〜450g

NEW!!

当店特別価格7,800円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。

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黒毛和牛リブアイステーキ 400g

黒毛和牛リブアイステーキ 400g

NEW!!

当店特別価格7,300円(税込)

超厚切り!肉職人手切りの最高級部位。約2cmの黒毛和牛のリブアイステーキ。噛みごたえ抜群、風味抜群、ワイルド感があって赤身のコクが濃厚です。

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在庫切れ


黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

黒毛和牛プレミアムランプ焼肉用

おすすめNEW!!

当店特別価格1,980円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉を焼肉用に厚さ5mmでカットしました。プレミアムな焼肉にどうぞ。

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黒毛和牛プレミアムランプステーキ

黒毛和牛プレミアムランプステーキ

おすすめNEW!!

当店特別価格3,220円(税込)

若旦那太鼓判の黒毛和牛。今大注目の柔らかい部位、ランプ肉をミニッツステーキ(薄焼きステーキ)用にカットしました。

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極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ) 2パック

NEW!!
  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格1,780円(税込)

焼肉通の方にお勧め!牛のサガリステーキ用(ハラミ)のジンギスです!!

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極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ)

極厚牛 旨味ステーキ(味付牛サガリ)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格950円(税込)

焼肉通の方にお勧め!牛のサガリステーキ用(ハラミ)のジンギスです!!

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牛ハラミ焼肉用

牛ハラミ焼肉用

NEW!!

当店特別価格950円(税込)

旨味があって大人気の牛のハラミ!程よい脂身であっさりとしていますが濃厚な味わいです。

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牛ハラミステーキ

牛ハラミステーキ

NEW!!

当店特別価格1,490円(税込)

旨味があって大人気の牛ハラミを厚切りサイズのステーキ用で用意しました。クセがなく食べやすいので、ステーキにしても飽きが少なくたくさん食べられます。

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国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

国産黒毛和牛 カタサンカク タレ付

NEW!!

当店特別価格1,600円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。スズキヤ特製タレ(40g)付き。

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国産黒毛和牛 カタサンカク

国産黒毛和牛 カタサンカク

NEW!!

当店特別価格1,480円(税込)

一頭(約700kg)の牛から10kgほどしか取れないカタサンカク。ほど良い霜降りで牛肉本来の旨味が堪能できます。

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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語