【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 肉屋のまかない

肉屋のまかない

猪・鹿・熊・山肉の珍味、肉屋や猟師さんがまかないで食べるような肉もお客様から「売ってくんろ」と要望があり、販売し始めたら、意外に安価で美味しいと人気が出ました。

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!

9 件中 1-9 件表示 

鶏スジ

鶏スジ

当店特別価格350円(税込)

コリコリがたまらない鶏スジスープはスズキ家の朝の定番です。鶏のうま味が詰まってます。

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味付親鳥 マザーチキン

味付親鳥 マザーチキン

当店特別価格550円(税込)

味わい深く歯ごたえのある親鶏のスタミナ焼き。遠山とりじんの原点復活です。

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豚タン

豚タン

当店特別価格590円(税込)

遠山の衆は昔からタンといえば豚のタン。
塩コショウを振って焼くのが好きなんです。

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豚スジ

豚スジ

当店特別価格430円(税込)

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。

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特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き

特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き

当店特別価格400円(税込)

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。お酒大好きなお父さんのお財布を応援。

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豚ナンコツ

豚ナンコツ

当店特別価格680円(税込)

一頭から数グラムしかとれない舌骨ナンコツです。
カリッと焼いて塩コショーで、香ばしくてこりこりして美味!

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鶏ムネナンコツ

鶏ムネナンコツ

当店特別価格500円(税込)

鶏のうま味が詰まってます。

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親どりモモ肉 1枚(味なし)

親どりモモ肉 1枚(味なし)

当店特別価格255円(税込)

味わい深く歯ごたえのある親鶏のモモ肉。旨み濃厚、歯ごたえ抜群、いい味してます。(1パック1枚)

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鹿suneブロック 500g (狩猟)

鹿suneブロック (狩猟)

当店特別価格1,250円(税込)

鹿のスネのブロックです。カレー用、煮込み用に。スズキヤの一押しはスネ汁!

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9 件中 1-9 件表示 

秋口に獲れた鹿のスペアリブ、うま味がじゅわ〜〜っと溢れ出す!!。  網焼きがサイコー!!

猪の白身。食感は、60分くらい茹でると「サクサク」という感じ。 グツグツ長く煮込むと「トロッ」とした感じです。

野生のイノシシのレバーとハツ(心臓)です。