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鹿スジにんにく胡椒味

若旦那のまかない飯 濃旨鹿スネ肉のガーリックペッパー味 鹿スジにんにく胡椒味 250g

商品番号 6013
  • タグ BBQ・焼き肉
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 620 税込
[ 6 ポイント進呈 ]

産地:国産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

鹿のスネ・ハバキを原料に、にんにく胡椒味のタレで味付をしました。
スジ焼きよりもスジ感が少なく、お肉の持ち味を生かした厚さ3mmのうす切りで
食感もあまり固くなく美味しくお召し上がりいただけます。

 

ビタミンカラーの彩り野菜と一緒に炒めてみました。
味付済なのでそのまま焼くだけの簡単調理!
にんにく胡椒と鹿肉の旨味が合わさって、お酒やご飯のお供にとても相性が良いです。
(※鹿肉は火を入れすぎると固くなりますのでご注意くださいませ。)

鹿肉は、あっさりと美味しいだけではなく、高タンパク低カロリーで、
さらに鉄分も多く健康食としても注目されている鹿肉。

身体を温める効果もあるとも言われていますので、
いいこと尽くめの鹿肉を積極的にメニューに取り入れたいですね。
(遠山郷では、「ふとんを質に入れてでも鹿肉を喰え」という言葉があるほど昔から親しまれています。)