【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 山肉(猪・鹿・熊・その他狩猟肉) > ジュージュー焼きぼたん用(猪ロール)

焼きジビエ(猪の丸切り):猪焼肉用ロール

ジュージュー焼きぼたん用(猪ロール)

  • BBQ・焼肉 にオススメ

商品番号 5148

当店特別価格1,500円(税込)

[15ポイント進呈 ]

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産地:国産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

猪の目利き、当店の若旦那・鈴木理が、
焼きぼたん」にチャレンジしたいお客さまにお届けする「焼肉に適した猪肉」です。
猪のモモ及びバラ肉を成型して丸くしたものを、焼肉に適した5mm厚にカットしました。



猪肉の味わいがジワジワとお口に広がります。
サッパリしているけど、ボリューム満点!
食べ応えのある食感、野生の旨みがギュッとつまった脂身と肉汁がくせになるうまさ。

特に夏の季節、このジュージュー焼きぼたんがおすすめです!

地元では通称:焼きジビエ・猪焼肉用ロールと呼ばれています。
※表示ラベルは、通称名でのお届けになる場合があります。ご了承くださいませ。




【お客様の声】

山肉の見方が変わりました!
以前知り合いの猟を趣味にしているおじさんにイノシシ肉をいただいて食べたんですが、どうもくせが強くて好きになれませんでした。
それ以来山肉苦手になっちゃってたんですが、美味しい山肉はほんとに違いますね、びっくりです。
腕のいい猟師さんがちゃんと処理したお肉は美味しいって聞いたけどほんとなんですね。
脂から出しが出てとっても濃厚な良い香り、お肉も柔らかくて、豚肉の鍋より味が濃くてほんとに美味しかったです。
冬のお野菜をたっぷり入れて健康にもいいですね。

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!


肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

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