創業以来66年。信州の秘境に伝わる「味付焼肉」。
羊・鶏・豚・牛・馬・猪・鹿・熊・鴨の「9」畜種。
様々な部位・肉質を味わい尽くす「31」種類。
気力・体力・元気の源「南信州の力めし」。
【セット内容】まとめ買い価格でお得!
1・遠山ジンギス プレミアムラムジン金印
2・遠山ジンギス ハイグレード
3・遠山ジンギス スタンダード銀印
4・アイスランド産 木の芽ラム
5・ラムレッグひとくちステーキ
6・ラムの骨かじり(味付けスペアリブ)
7・みそジン
8・塩じんにんにく胡椒味
9・スパイシーカレージンギス(通称:カレーなるジンギス)
10・薄切りジンギス
11・遠山とりじん 定番タイプ
12・遠山とりじん 唐揚サイズ
13・骨付きとりじん
14・味付親鳥 マザーチキン
15・鶏もつジンギス
16・鶏皮ジンギス
17・スティックとりじん
18・遠山ぶたじん 定番タイプ
19・テムチン
20・味付とんちゃん
21・豚スジ肉のコリコリ焼き
22・棒切りぶたじん
23・豚一本ハラミジンギス
24・牛 黒ミノジンギス
25・極厚牛 旨味ステーキ(通称:ビフテキじん)
26・さくらジンギス
27・馬ちゃん
28・鴨ジン
29・猪ジン
30・鹿ジン
31・熊ジン
★スズキヤのタレ秘話★
心を込めて作り出すスズキヤの味、オールスターをぜひ味わっていただきたい!
ジンギスダレは、実はレシピを知っているのはスズキヤで1人だけです。
創業者から若旦那(現社長)が創業以来の味を受け継いで作っています。
毎回同じ味付けかと思ったら…
季節によって人の味覚は変わるので、
何時食べても、スズキヤのジンギス!と思ってもらえるように
実は季節に合わせて少しずつ配分を変えています。
スズキヤの思いが溢れる遠山ジンギス。
遠山ではジンギスカン=味付け肉。
遠山ではジンギスカン=味付け肉。遠山ジンギスとは
独特のタレ揉み製法によって味付けされた羊肉を含む多種多様な味付肉の総称であり、
「ジン」・・・という言葉は「味をつける」の意。「ジンギス」=「タレ揉みの味付肉」。
日本の「味付焼肉文化」の中でも極めて特殊。
南信州遠山郷では「ジンギス」と略して呼ぶのが一般的。
信州の秘境・遠山郷で山仕事に従事する労働者たちに愛されてきた気力・体力・元気の源。
「力めし」「パワーフード」。ぜひ、南信州のジンギスの味をお楽しみくださいませ。
味付け肉なので焼くだけ簡単!野菜と一緒に炒めてたり、揚げたり、煮たりと、
いろんな調理方法で味わう事が出来ます。
31日毎日…とはいかなかもしれませんが、
バリエーション豊かな遠山ジンギスを是非お楽しみください。