ラム骨付きリブのブロック肉に味付けをしました。
ジンギスダレがよく絡み、ラムの旨味がこれでもというほど引き出されて、絶品!
切り分けたラムショルダーラック(骨付きカタロース)にジンギスダレを揉みこみました!
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな食べ応えのある部位です。
口に中にじゅわ~っと旨味が広がって幸せ時間も倍増!
野外でのBBQやキャンプ飯にも最高!
フライパン、魚焼きグリルやオーブンでおうちご飯のご馳走メニューとしても
ぜひお楽しみくださいませ。
レストランで味わうようなラム骨付きリブをおうちで堪能できます。
ほどよい脂なので何本でもいけてしまうかもしれません。
夢にまでみるラムの骨付き、ぜひ、じっくり焼いて骨回りのお肉まで存分に楽しんでください。
ラムの旨味にジンギスダレ!最強の組み合わせにとりこになってしまうかもしれません。
味なしで、お好みの味付で召し上がりたい方、豪快にブロックで楽しみたいという方には、
こちらがおすすめです。
ラムショルダーラック(骨付ラムカタロース)390~450g
https://www.jingisu.com/c/mutton/1149
ブロックのままでも、切り分けてラムチョップでも調理できる!
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