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遠山ジンギスハイグレード おひとり様サイズ10パック75g×10

商品番号 1329
クール便でお届け
当店特別価格 ¥ 2,480 税込
[ 25 ポイント進呈 ]

産地:オーストラリア産 賞味期限:-15℃以下冷凍で出荷より90日

健康に気を使うならお肉は羊、羊肉の中でもマトン!

羊肉には、L-カルニチンと言う脂肪燃焼が期待できる成分が
豊富に含まれているのでダイエットに適した食材なんですよ。
(カルニチン含有量:豚肉100g中、19mgなのに対し、ラム80~100mg、マトン200mg
健康に気を使うならお肉は羊、羊のなかでもマトン、
やわらかさ重視ならハイグレード!!

夏こそジンギスカンBBQ!!で夏バテしない元気な身体作りを!!

朝ジンなら、野菜と一緒で朝からしっかり食べられます。

ジンギスを炒めておいてお好みの野菜とご一緒にどうぞ!

サラダジンギスもスズキヤのオススメです。

野菜たっぷりで身体喜ぶメニューです。
たくさん食べても胃にもたれない遠山ジンギス「銀印」は、
ビタミンB12、胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシン、
老化の予防や発ガン抑制効果のあるビタミンEがいっぱい。

マトンの背肉を主原料に使ったやわらかいジンギスカン

遠山ジンギススタンダードはマトンのモモ肉、遠山ジンギスハイグレードはマトンの背肉を主に使っています。
肉の肌目が違うので、タレは同じでも風味が変わってきます。
体を温め強精効果もあるので、羊肉は北海道と信州では一般的な食肉です。
全国の消費量の80%近くは、この二地域で占めます。それぞれの 風土と作り手の考えで、異なる特徴が出てきます。

ジンギスカンの美味しい食べ方

スズキヤのジンギスカンは、タレは揉み込んで少な目で、強火で焼くといった感じです。網で炭火焼きにするのが最高です。竹串に刺してヤキトリ風に焼くとまた違った風味になります。
遠山ジンギス鉄板やホットプレートで焼くときは、野菜や他の肉と混ぜ合わせにしないことと、こまめに鉄板を拭くことがポイントです。

焼くだけでも十分おいしいですが、片栗粉をまぶして唐揚げにしてもokで刻んだピーマンと一緒に天ぷらも評判がいいです。

ヤンユックジャン(羊肉醤)クッパ

【材料】
ハクサイの葉数枚、ニラ半束、ニンジン半本、長ネギ半本、豆つきもやし1袋、ニンニク2かけ、ショウガ少々。野菜は食べやすい大きさ形に切り、ニンニク、ショウガはみじん切り。ごはんを1.25合

【作り方】
①中華鍋でジンギス・ハイグレード1袋全部を軽く炒める。
②そして放置する。
③同じ中華鍋でそのまま大量のゴマ油を用いて、ニンニクとショウガを熱してから、全部の野菜を投入して炒める。
④調味量と水を混ぜ合わせる。
水800cc、酒150cc、醤油大さじ1杯、コチュジャン大さじ3杯、豆板醤各自好きなだけ(私なら大さじ2杯くらい)、鶏ガラスープの素大さじ2杯。
⑤混ぜ合わせた液体の中で野菜を煮る。野菜だけをまずは弱火で10分弱。
⑥そこへすでに焼いてあるジンギス・ハイグレードを入れる。
⑦丼内でごはんと合体すれば、完成


おちゃさんのブログから転載させていただきました!!

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