【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 山肉(猪・鹿・熊・その他狩猟肉) > 猪肉(狩猟) > 猪のカタローススライス

猪のカタローススライス

猪のカタローススライス

商品番号 05114

当店特別価格1,800円(税込)

[18ポイント進呈 ]

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産地:国産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

「青空☆レストラン」の「ジビエ焼肉」の場面で登場した、猪の肩ロースブロック。
見ていただいた皆様へのインパクトが強かったのか、ものすごい反響です。



このイノシシの部位図をみてください。
肩ロースってどこかわかりますか?



奥のほうが、肩ロース。
手前の首に近いところが「猪ネック」



野のものは脂に価値がありマス。



すっごい厚いですよね、脂。



肩ロースは切り分けて、タレで食べていただいて、猪の脂の旨味を堪能していただきました。



社長が「食べたことのナイ脂」と説明。



すごい脂で大炎上して、



SOS!



SOS!



の連呼の後、焼けました!!!



そして、この脂。
出演者の宮川さん、FUJIHARAさんにも「あまい!」と驚かれました。

あまりに反響がありまして、今回急遽、お買い求めいただきやすいスライスのパックをつくりました。
あらかじめスライスしてパックしてありますので、そのまま焼いてお召し上がりください。

【お客様の声】

山肉の見方が変わりました!
以前知り合いの猟を趣味にしているおじさんにイノシシ肉をいただいて食べたんですが、どうもくせが強くて好きになれませんでした。
それ以来山肉苦手になっちゃってたんですが、美味しい山肉はほんとに違いますね、びっくりです。
腕のいい猟師さんがちゃんと処理したお肉は美味しいって聞いたけどほんとなんですね。
脂から出しが出てとっても濃厚な良い香り、お肉も柔らかくて、豚肉の鍋より味が濃くてほんとに美味しかったです。
冬のお野菜をたっぷり入れて健康にもいいですね。

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