【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) > ヤギ肉 > サクッと香ばしいレバー焼(ヤギレバージンギス)

サクッと香ばしいレバー焼(ヤギレバージンギス)
サクッと香ばしいレバー焼(ヤギレバージンギス)

サクッと香ばしいレバー焼(ヤギレバージンギス)

おすすめNEW!!

商品番号 9016

当店特別価格550円(税込)

[6ポイント進呈 ]

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産地:国産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

新鮮なヤギのレバーに下処理をして、
焼味噌とにんにく醤油が効いた当店秘伝のジンギスのタレで味付けしました。

調理に難しそうなヤギのレバーですが、
味付けしてあるので焼くだけ簡単で美味しくお召し上がりいただけます!

スズキヤのオススメ!誰でも簡単にできる!胡麻油ソテー

1.レバーを常温にしておき、片栗粉を付ける

2.ゴマ油をやや多めに入れ、揚げ焼きにする

 

3.焼き終わったらお皿に盛りつけて、お好みでレモンなどを添えてお召し上がりくださいませ

どなたでも簡単に作ることができちゃいます!
少し独特なヤギの風味ですが、ゴマ油の香りが馴染んで美味しいです。

隠し味には「ドライジン」を使っています。
(ドライジンは、ジュニパーベリー等の植物成分の香りが溶け込んでいます。)
一味も二味も風味が豊かに変わってきます。(※写真はイメージです)

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肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

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