ハラミは豚一頭から300gほどしか取れない希少なお肉で、横隔膜の筋肉にあたります。
普通は食べやすい大きさにカットして販売されますが、本商品は横隔膜本来の姿、
長い形のままタレを揉み込みました。
味付きなのでそのままじっくり焼いてください。
肉厚ハラミにスズキヤ秘伝のジンギスダレが染み込んでおり、一口食べれば旨味が口の中にあふれます！
お肉がとても長いので、食べるときに料理ばさみでカットするのがおすすめ。
ウナギの蒲焼きのように、何本かの串に刺して焼いても楽しいですよ。
また、一本ハラミをそのまま豪快に唐揚げにすれば、パーティーの主役になること間違いなし！
お好みの大きさにカットしてから調理すれば、いろいろなオードブルに変身します。
グラタンなどにもおすすめです！
週刊いいだのジンギスレポートにも掲載されました。（2020.11）
