【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨) > 猪鹿鳥セット

猪鹿鳥セット

猪鹿鳥セット

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商品番号 13001

当店特別価格4,800円(税込)

[48ポイント進呈 ]

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賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

ご贈答に最適な、縁起の良いお肉を4種類揃えました。
大変お得なセットです。

※キジは北米産になる場合がございます。

【セット内容】
猪のジンギス×1
鹿のジンギス×1
ウズラ肉(4羽)×1
キジの塩鍋セット(吉祥のキジ肉、キジのガラ)×1



【猪のジンギス】
猪肉は高タンパク低カロリーで、更に体に大切な栄養成分ビタミンB群(B2,B6,B12)が豊富に含まれています。
そんな栄養豊富な猪肉を肉のスズキヤ秘伝のタレで揉み込みました。
炭火焼き、フライパン、ホットプレートなどで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

【鹿のジンギス】
鹿肉は高タンパク低カロリーで、鉄分も多くビタミンB群も豊富で体を温める作用があります。
ダイエット食としても話題の鹿肉を肉のスズキヤ秘伝のタレで揉み込みました。
炭火焼き、フライパン、ホットプレートなどで焼くだけで美味しくお召し上がりいただけます。

【キジの塩鍋】
キジは食用肉では最高のものとされ、平安時代には貴族社会のハレの饗膳・宮中の元日の儀式にも添えられた。
雉ガラでじっくりと出汁を取り、香りの強い野菜とともに食す、キジの塩鍋。
野菜が引き立つ上品な出汁。高タンパク低脂肪でミネラル豊富。深くて濃い味わい。
キジの出汁が出たスープは最後まで楽しんでください。
味噌か醤油を少し足して、ご飯を入れ、卵を溶いて、雑炊がおすすめ!

【ウズラ肉】
親のウズラ肉で脂身は少ないですが肉自体の風味が美味しいお肉です。
うずらはその豪快な鳴き声が「ご吉兆(ゴキッチョー)」と聞こえたため武士に好まれました。
軽く塩コショウして炭火焼き、フライパン、ホットプレートなどで焼いて、
生醤油を少したらしてお召し上がりください。

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!


肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

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