【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > セット(ギフト・お試し) > お試しセット > 店長オススメセット1人前6種

これを食べればスズキヤのジンギスが分かります!

特別価格 ¥2,980【送料無料】



とよく耳にしますが・・・長野でも半世紀以上も前から食べられているのです。

長野は北海道ジンギスカンの次にメジャーなジンギスカン王国!

ジビエの本場遠山郷で鹿やイノシシなど特殊な肉を扱い続ける目利きの肉職人が提供する
天然ジビエ!!だ・か・ら安心!美味しい!

遠山でも元々は羊肉のジンギスが主でしたが、
地元の人から「他の畜種もジンギスの味付けで食べたい!」と言われて根付いたのが今日の味付け焼肉!
いまや、遠山のジンギスは9畜種!31種類のバラエティ豊かな味付焼肉に成長しました。

『店長オススメセット1人前6種』なら誰でも焼くだけ簡単に楽しめて
お気に入りのジンギスを見つけられます。

これを食べればスズキヤのジンギスが分かります!

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『店長オススメセット1人前6種』が選ばれる3つの理由

★スズキヤの若旦那がこれぞ遠山ジンギスという定番・人気のジンギスをセレクト!
食べ切りサイズなので、気軽にお試し・お楽しみいただけます。

★天然ジビエも下処理済で食べやすい大きさにカットされていて創業以来変わらぬ自慢の味付き!

ジビエは調理したことがない方でも、味付けにも迷うことなし!
野菜と一緒にフライパンで炒めるだけ!簡単美味しい〜!
網やコンロの準備は要りません!失敗知らずで時短料理にもおすすめです。

★ジビエって流行っていて食べてみたいけど口にあわなかったらどうしよう!?
そんなジビエ初心者のかたにも、スズキヤのジンギスは味付きで食べやすい鹿肉やイノシシ肉なので
焼いてからレタスで包むとさっぱり食べられます。

★羊肉のジンギスは創業以来変わらぬ自慢の味。
ラム・マトンも美味しく食べられて、臭みのある肉が苦手、でも一度ジビエを食べてみたいという方におすすめです。

定番の羊肉から馴染みのある鶏・豚のジンギスも揃っているので、あなたのお気に入りがきっと見つかるはずです。

創業以来変わらぬジンギスダレのおいしさの秘密


生ニンニク香る極旨熟成醤油ダレ。
信州熟成三年生味噌が隠し味。
店主しか作らない、
生ニンニクを活かした醤油ベースの生ダレ。
信州熟成三年生味噌を隠し味に、
創業以来60余年、変わらぬ「タレ揉み製法」と、
「お肉で元気をつけてほしい」の
気持ちが味わいを深くしています。

 


肉の肌目に応じて秘伝のタレを揉み込む製法に
合った厚さ4mm〜5mmでお肉をカット。
食べ応えも抜群です。(羊肉の場合)
また北海道のタレは、リンゴや玉葱ペーストを使った
甘めのタレに「漬けた」ものですが、当店の場合は、
お肉に揉み込ませますので、お肉の余分な成分が外へ出て、
お肉の味がしっかりと感じられます。 

※畜種、部位にあわせて厳密な厚さでカットしています。

 


北海道の味付けジンギスカンのタレと肉の比率が5:5から6:4。
これが普通だとすると、当店の味付け肉は2:8。
圧倒的にお肉が多いのです。
タレをお肉に揉み込ませていますので、
焼き肉サラダや唐揚げにもできます。
味わいが違います。

 

 

スズキヤストーリー
創業60余年続いてきたスズキヤの先代からの物語は、こちら。
鈴木家のお肉愛・お客様への強い気持ちから
遠山ジンギスは生まれました。
http://bit.ly/2LhrguX

若旦那厳選の6種類のジンギスを紹介!!

セット内容

・遠山ジンギス おひとり様サイズ スタンダード銀印(85g)×1
・遠山ジンギス おひとり様サイズ ラムジン金印(75g)×1
・遠山とりじん おひとり様サイズ(120g)×1
・遠山ぶたじん おひとり様サイズ(100g)×1
・猪のジンギス おひとり様サイズ(75g)×1
・鹿のジンギス おひとり様サイズ(75g)×1
(総肉量530g)

スタンダード銀印(85g)
遠山ジンギスの原点

スズキヤ厳選の羊肉のモモを主原料にしたジンギス。
南信州で半世紀以上親しまれているジンギスといったらこれ!
マトンの旨味、タレとの相性抜群のジンギスをお楽しみください。

 

 

ラムジン金印(75g)
高級志向のグルメなジンギス

最高級の仔羊肉を使用したジンギス。
ラムの風味豊かで柔らかいジンギスをお楽しみください。

 

とりじん(120g)
地元では唐揚にするのが定番

風味豊かな国産鶏肉と安全安心なブラジル産鶏肉を使用した鶏肉のジンギス。
鶏肉のふっくらジューシーなジンギスをお楽しみください。

 

ぶたじん(100g)
地元の主婦一番人気

上質な国産豚肉とスズキヤ厳選のカナダ産の豚肉を使用した豚肉のジンギス。
肉厚なお肉と脂の旨味たっぷりなジンギスをお楽しみください。

 

猪ジン(75g)男性陣に大人気

スズキヤ専属の腕のいい猟師が獲ってきた天然猪肉のジンギス。
山肉の旨味、脂の甘みを感じられるパンチのあるジンギスをお楽しみください。

 

鹿ジン(75g)ヘルシーで女性人気

猪肉同様、信州産の天然鹿肉のジンギス。
山肉の旨味たっぷりでヘルシーなジンギスをお楽しみください。

 

 

簡単・美味しいジンギスの食べ方紹介

1. ジンギスを解凍、流水につけて5〜6分待ちます。
 (または、使用する前日に冷蔵室へ入れておきます。)

2. お好みの野菜を切ります。

3. 熱したフライパンに野菜を投入して少々炒めます。

4. 3へジンギスを投入して一緒に炒めます。

5. 火が通ったら出来上がり!!

温かいうちにお召し上がりください。
ご飯はもちろん、晩酌のお供にも!!

お時間のある方、水分が出るのが気になる方は、先に野菜を炒めて取り出しておいて
ジンギスを別に炒めて野菜にのせて食べても美味しいです。

6種類の食べ比べや、ゲーム感覚で利きジンギス、
ゆっくり網焼きも気分がでて楽しめます。

♪こんな嬉しいお声が届いています♪
お客様からの嬉しいお声ご紹介。

創業以来60余年!
仕入れから味付けまで熟練の肉職人がお届けする天然ジビエ
の味付けから、羊肉などの定番ジンギス系は!!

なんと!南信州でシェア98%

年間で約200万パック売れている!遠山ジンギス!

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(※どのお肉が届くかはスタッフにお任せくださいませ。)


信州・遠山郷の山の肉屋から心を込めてお届けいたします。
遠山ならではの、ジンギスをぜひお楽しみくださいませ。

遠山ジンギス お試し6点セット

店長オススメセット1人前6種

NEW!!
  • 送料込み

商品番号 13027

当店特別価格2,980円(税込)

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賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!


肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

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