【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > ジンギスカン(味付マトン) > 遠山ジンギス スタンダード銀印

遠山ジンギス スタンダード銀印

遠山ジンギス スタンダード銀印

商品番号 1001

当店特別価格690円(税込)

[7ポイント進呈 ]

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産地:オーストラリア産 賞味期限:−15℃以下冷凍で出荷より90日

長野県を始め中部地方のジンギスカンファンのお客様に60年以上親しまれてきた味と品質。1980年代〜1990年代に販売されていた遠山ジンギスレッグが「こだわり銀印」として登場!!「レッグ」は、遠山人の舌に慣れ親しんだソウルフード。遠山ジンギスは「レッグ」でなきゃ!」という一刻者もかなりの数。

スーパーなどで販売されているものは、スタンダード定番タイプです。

夏こそジンギスカンを食べて夏バテしない元気な身体作りを!!

朝ジンなら、野菜と一緒で朝からしっかり食べられます。

ジンギスを炒めておいてお好みの野菜とご一緒にどうぞ!

サラダジンギスもスズキヤのオススメです。

野菜たっぷりで身体喜ぶメニューです。
たくさん食べても胃にもたれない遠山ジンギス「銀印」は、
ビタミンB12胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシン
老化の予防や発ガン抑制効果のあるビタミンEがいっぱい

コラーゲンも多く、皮膚や骨、目の老化防止にも。
脂質の代謝を促進したり、コレステロールの蓄積を防ぐ、
L−カルニチンも豊富なので、ダイエット中の方や生活習慣病予防に

約80%が発祥の地・遠山郷で消費され、地元で愛される「銀印」
遠山郷は、山仕事に従事する人が圧倒的に多い林業の村
毎日額に汗して働く衆に深く愛されたマトンの味わい。原点。
羊の濃い旨みをしっかりと味わいたい、
遠山郷の住人に圧倒的に支持される「銀印」「銀印」は、昔ながらの遠山ジンギスの味。古きよき味。山の焼肉の味。


ラム肉に比べ、マトンは羊のお肉独特の風味香りが特徴。
「銀印」には、マトンモモを使っています。
モモ肉は筋肉の繊維が極め細やかでマトンの中ではやわらかい部位。
遠山郷の衆が「レッグ」と好んで呼ぶこの部位は、
外モモ・内モモ・シンタマ・ランプ・・・をひっくるめています。
「レッグ」は遠山人の舌に慣れ親しんだソウルフード。
遠山ジンギスは「レッグ」でなきゃ、という一刻者もかなりの数。脂身やスジを肉職人が丁寧に取り除き、
噛めば噛むほどに旨みが最高潮になる厚みにカット。
生ニンニク香る旨コク醤油だれに揉み込みます。

遠山ジンギスの美味しい食べ方

焼いてレタスにくるんで食たり、なんとジンギスの酢豚も結構イケるんです。
また、「蒸しジン」はフライパンやタジン鍋で、たっぷり野菜の上にジンギスをのせて蒸すと野菜をおいしくたくさん食べられます。


2018/2/8発行の週刊いいだ「働きwoman"N"のジンギスレポート」にて掲載されました!
遠山ジンギス スタンダード銀印 レポート

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