【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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商品カテゴリ一覧 > 豚肉・スタミナ漬け

豚肉・スタミナ漬け

遠山ジンギス、とりじんに続く商品で創業の3年後から作りはじめ、南信州の家庭では焼くだけでなくカレーの具、酢豚、などにも使われています。

このカテゴリの売れ筋ベスト5はこれ!

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スズキヤ厳選!中華にオススメ豚肉セット

コク旨!おうちで簡単中華!下味付き豚肉セットスズキヤ厳選!中華にオススメ豚肉セット

NEW!!
  • 送料込み

当店特別価格4,900円(税込)

【セット内容】豚レバージンギス300g/棒切りぶたじん260g/棒切り豚チリ260g/豚ヒレブロック粗塩スパイス200〜250g/豚バラブロック(塩豚)250〜280g/遠山ジビエ保冷バッグ×1

肉総量
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信州味噌ダレ豚肉セット

ジュワっと芳醇!信州味噌漬け豚肉4点セット信州味噌ダレ豚肉セット

NEW!!
  • 送料込み

当店特別価格3,980円(税込)

【セット内容】豚ロースみそチャーシュー250〜280g/豚バラみそチャーシュー250〜280g/棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼260g/豚ローススライス 芳醇みそダレ焼270g

肉総量
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遠山ぶたじん 国産タイプ

遠山ぶたじん 国産タイプ

当店特別価格700円(税込)

肉質にこだわった、信州産豚 肩ロースを使用

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豚ローススライス 芳醇みそダレ焼

信州味噌漬け豚ローススライス豚ローススライス 芳醇みそダレ焼

NEW!!

当店特別価格840円(税込)

6〜6.5mmにスライスした豚ロースに信州味噌のもろみ味噌ダレで味付。焼くだけでふわっと香る味噌の風味に、ジューシーな旨味と脂の甘みが合わさって絶品です。

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遠山ぶたじん 定番タイプ

遠山ぶたじん 定番タイプ

  • テレビ放映の商品

当店特別価格650円(税込)

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け豚肉。地元スーパーで人気のタイプで国産と輸入の原料を使用しています。

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豚ロースブロック 芳醇みそチャーシュー

信州もろみ味噌漬け豚ロースブロック豚ロースみそチャーシュー

NEW!!

当店特別価格780円(税込)

もろみ味噌ダレに豚ロースブロックをまるごと味付。小鍋に入れてレンジで加熱するだけでスチーミーなチャーシューが出来上がります!

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骨付きぶたじん

豚スペアリブ焼肉用(焼味噌にんにく醤油味)骨付きぶたじん

NEW!!

当店特別価格840円(税込)

旨味の詰まった豚のスペアリブに焼味噌にんにく醤油で味付。グリルでじっくりと焼き上げると、肉汁あふれる極厚豚肉に!ワイルドにガブリと頬張ってお召し上がりくださいませ。

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スティック豚ロース 芳醇みそダレ

ジュワっと芳醇!豚ローススティック味噌焼棒切り豚ロース 芳醇みそダレ焼

NEW!!

当店特別価格840円(税込)

旨味がギュっとつまった豚ロースを棒切り、いわゆる「スティック状」にカット。もろみ味噌ダレの芳醇な香りに、豚肉の旨みが絡み合って抜群の美味しさです。

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コリコリぶたチク(ハツモト) ジンギス

焼味噌とにんにく醤油が香る豚のハツモトコリコリぶたチク(ハツモト)ジンギス

当店特別価格630円(税込)

豚のハツモト(チクワ)に焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付。香ばしいタレの香りにハツモトの旨味が抜群の相性です。

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豚バラブロック 芳醇みそチャーシュー

信州もろみ味噌漬け豚バラブロック豚バラみそチャーシュー

NEW!!

当店特別価格680円(税込)

もろみ味噌ダレに豚バラブロックをまるごと味付。小鍋に入れてレンジで加熱するだけでスチーミーなチャーシューが出来上がります!

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コリコリぶたチク(ハツモト)にんにく胡椒味

豚のハツモト ガーリックペッパー味コリコリぶたチク(ハツモト)にんにく胡椒味

当店特別価格630円(税込)

豚のハツモトをにんにく胡椒味のタレで味付け。少しスパイシーな風味と噛めば噛むほどあふれる旨味がお酒のおつまみなどにオススメです。

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豚レバー 芳醇みそダレ

厚切り豚レバーの芳醇もろみ味噌味豚レバー 芳醇みそダレ焼

NEW!!

当店特別価格550円(税込)

新鮮な豚のレバーに下処理をしてもろみ味噌ダレで味付け。食べ応えのある厚切りカットですが、柔らかいのでどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

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豚コブクロにんにく胡椒味

豚コブクロにんにく胡椒味

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格630円(税込)

稀少な豚のコブクロを食べやすいにんにく胡椒ダレで味付けしました。コリッ・パリッ・プリッ!と3拍子揃った食感も楽しいです。

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豚ヒレ マイルドチリ味

厚切りジューシー豚ヒレのマイルドチリ味豚ヒレ マイルドチリ味

当店特別価格840円(税込)

さっぱりとした厚切りの豚ヒレをコチュジャンやトウバンジャンなどを少し加えた、
ちょっと辛口なタレを揉み込んで味付。ヘルシーだけど柔らかジューシーで大満足です!

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極厚豚セセリ にんにく胡椒味

ジューシー極厚豚肉 ガーリックペッパー味極厚豚セセリ にんにく胡椒味

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格680円(税込)

極厚の豚のセセリ(ネック・クビ肉)をにんにく胡椒のタレで味付。程よい脂身でジューシーで豚肉の旨みを十分にご堪能いただけます。

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棒切りぶたじん

バクッと頬張る豚ローススティックの焼味噌ニンニク醤油味棒切りぶたじん

当店特別価格840円(税込)

旨味がギュっとつまった豚ロースを棒切りにカット。ジンギスだれに揉み込んで、ぶたじんとは間違った味わいに仕上げました。まさに「ぶたじん版ハイグレード」!

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豚タン

豚タン

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格630円(税込)

遠山の衆は昔からタンといえば豚のタン。
塩コショウを振って焼くのが好きなんです。

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棒切り豚チリ

豚ローススティック マイルドチリ味棒切り豚チリ

当店特別価格840円(税込)

コチュジャンやトウバンジャンなどを少し加えた、ちょっと辛口なタレに漬け込みました。焼くだけでも、揚げものにしても美味しくお召し上がりいただけます。

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豚タン にんにく胡椒味

豚タン にんにく胡椒味

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格630円(税込)

豚タンをにんにく胡椒味のタレで味付をしました。焼くだけ簡単の一品。お酒やご飯のお供に最高です!焼肉・BBQにも大活躍!

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豚一本ハラミジンギス

豚一本ハラミジンギス

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格850円(税込)

豚の一本ハラミ(横隔膜の筋肉)そのハラミをジンギスのタレに漬け込みました!

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焼きとん用(豚カシラ)300g

焼きとん用(豚カシラ)300g

おすすめ
  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格680円(税込)

焼肉通の方にお勧め!豚のカシラです!!独特の歯ごたえと旨味のあるお肉。飯田人にこよなく愛されてきた部位です。

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カレーなる豚一本ハラミ

スパイシーカレー豚一本ハラミ

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格850円(税込)

豚の一本ハラミ(横隔膜の筋肉)ジンギス×カレー味をドッキング!!大人味!カラ旨なジンギス!

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焼きとん にんにく胡椒味

焼きとん にんにく胡椒味

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格680円(税込)

にんにく胡椒味のタレで豚のカシラを揉み込みました。串焼きや焼肉などにどうぞ。

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豚レバージンギス

厚切り豚レバー 焼味噌ニンニク醤油味サクッと香ばしいレバー焼(豚レバージンギス)

当店特別価格550円(税込)

新鮮な豚のレバーに下処理をしてジンギスのタレで味付け。食べ応えのある厚切りカットですが、柔らかいのでどなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

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豚スジにんにく胡椒味

若旦那のまかない飯 濃旨豚スジ肉ガーリックペッパー味豚スジにんにく胡椒味

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格540円(税込)

豚のスジ肉ににんにく胡椒のタレで味付。焼くだけで豚肉の旨味あふれる最高のおつまみになります!

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とんちゃん マイルドチリ味

豚の味付き生ホルモン マイルドチリ味とんちゃん マイルドチリ味

当店特別価格630円(税込)

新鮮な豚のホルモンをコチュジャンとトウバンジャンが少し効いた、ちょっと辛口のタレで味付けしました。簡単にもつ焼きやモツ煮をお楽しみいただけます。

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特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き

若旦那のまかない飯 濃旨豚スジ肉焼味噌にんにく醤油味特製味付 豚スジ肉のコリコリ焼き

当店特別価格490円(税込)

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。お酒大好きなお父さんのお財布を応援。

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とんちゃん (味付き生ホルモン)

とんちゃん (味付き生ホルモン)

当店特別価格630円(税込)

新鮮な豚のモツをジンギスカンのたれで味付けしました。フライパンで焼くと一旦は水分がでますが、それはうまみですのでモツにからめて焼きあげてください。

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とんちゃん 1kg

とんちゃん 1kg

当店特別価格1,380円(税込)

新鮮な豚のモツをジンギスカンのたれで味付けしました。フライパンで焼くと一旦は水分がでますが、それはうまみですのでモツにからめて焼きあげてください。

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テムチン (味付きボイルホルモン)

テムチン (味付きボイルホルモン)

当店特別価格630円(税込)

豚モツに、歯ごたえが残るようにボイルして味付けました。何といっても評判いいのがパッケージの豚のイラストでランドクルーザーに乗っています。

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豚しゃぶしゃぶ用 2パック

豚しゃぶしゃぶ用 2パック

  • 鍋物・煮込み にオススメ

当店特別価格1,490円(税込)

ほど良い脂身、ジューシーで柔らかい、信州ポークを使った豚しゃぶしゃぶ用のお肉です。

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上テムチン

上テムチン

当店特別価格680円(税込)

豚ホルモンで人気の高い大腸のみを使用し、ボイルして味付けました。

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ジュージュー豚足

ジュージュー豚足

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格490円(税込)

ボイルした豚足にジンギスのタレをからめてほんのり味付けしました。

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マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚(加熱用)

レンジで簡単調理!ポークロースト風に!ハム・チャーシューなどにも!マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚(加熱用)

NEW!!

当店特別価格680円(税込)

ご家庭で簡単に作れる味付済の塩豚!塩抜き不要で美味しいです。焼き目を入れて、チャーシューやベーコンなどにしてもオススメ。

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豚スジメンチ

豚スジのコリコリ感がアクセント!ガツ旨ジューシーメンチカツ

  • 揚物・フライ にオススメ

当店特別価格680円(税込)

ガツンと旨い。サクサク・コリコリとした、他では味わえない風味と食感!の秘密は豚スジミンチだから!ぜひ、お楽しみください。

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粗塩スパイス香る しっとり豚ヒレハム(加熱用)

自宅で簡単手作り!ハムやローストなどに!粗塩スパイス香る しっとり豚ヒレ肉(加熱用)

NEW!!

当店特別価格700円(税込)

豚ヒレにホワイトハム用の味付をして、真空パックにしてお届け!常温に戻して、そのままボイルするだけで手作りのホワイトハムが作れます!

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豚スジ

濃旨スジ肉・若旦那のまかない飯豚スジ

当店特別価格490円(税込)

コリコリ歯ごたえの豚スジ肉。オツなおつまみに。

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豚サガリ300g

豚サガリ300g

  • BBQ・焼肉 にオススメ

当店特別価格880円(税込)

焼肉通の方にお勧め!豚のサガリ(ハラミ)です!!

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豚ナンコツ

豚ナンコツ

当店特別価格720円(税込)

一頭から数グラムしかとれない舌骨ナンコツです。
カリッと焼いて塩コショーで、香ばしくてこりこりして美味!

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スズキヤ特選!しゃぶしゃぶ7点セット

ラム・マトン・豚・猪・鹿・合鴨・馬の豪華しゃぶしゃぶセットスズキヤ特選!しゃぶしゃぶ7点セット

NEW!!
  • 送料込み
  • 鍋物・煮込み にオススメ

当店特別価格8,900円(税込)

しゃぶしゃぶに最適な部位や厚さを計算し、七種類の肉の旨味を味わう究極のしゃぶしゃぶセット!

肉総量
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遠山ジンギス、とりじんに続く商品で創業の3年後から作りはじめ、南信州の家庭では焼くだけでなくカレーの具、酢豚、ピカタなどにも使われています。

遠山ぶたじん 新鮮で美味しい豚肉を、スズキヤ秘伝のタレに漬けて揉み込みました。ニンニクと信州味噌が隠し味です。

焼くだけでとっても簡単。レタスで巻いて食べてみてください

タレの美味しさが人気の秘密。下味ばっちり染み込んでいるので、いろんなお料理に使うととても美味しいと評判!


肉の鈴木屋が選ばれる理由

  • 昭和32年、信州の秘境「遠山郷」にて、精肉店として誕生した肉の鈴木屋。総合食肉の製造加工販売一貫メーカーとして「遠山ジンギス」「遠山ジビエ」の2ブランドを中心に、創業以来60余年、伝統の味と技を守り続けています。

  • 肉の鈴木屋はHACCPに準拠した食肉加工施設をもち、温度管理・品質管理の徹底を図り、安全・品質・鮮度の高い、商品をお客様にお届けしています。自社加工工場で加工から味付けまで衛生管理を徹底し、肉の品質や安全性を厳しくチェックしています。

  • 肉の鈴木屋は、肉のプロフェッショナル集団です。目利きから、解体・製造・加工、調理・食べ方の提案、販売まで携わっています。だからこそ、肉屋としての覚悟や使命感が生まれ、お肉への愛情、お客様への思いは人一倍であると自負しています。

鈴木屋物語