骨付き肉特集!人気のラムチョップなどお買い得価格で販売中! | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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骨付き肉特集!人気のラムチョップなどお買い得価格で販売中!

骨周りの旨みが絶品!骨付き肉特集!人気のラムチョップなどお買い得価格で販売中!

■ラムチョップ(200~230g/1,200円→ウインターセール価格!1,000円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1109

ジューシーで旨味たっぷり詰まった骨付き背肉。
羊肉をこよなく愛する若旦那が強く強くお勧めするお肉です。
「ラム肉のスター選手のような存在、ラムチョップをとことん味わってほしい」
と、若旦那も強くオススメしています。

どちらかというと脂肪分が少ないので、バター焼きやオイル焼きをオススメします!!
BBQに欠かせない一品!
ラムが苦手な方もこれならきっと満足していただけるはず!!

■焼味噌にんにく醤油味やわらかラムチョップ(280~320g/1,380円→ウインターセール価格!1,200円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1071

ラムの風味が薫り高く、焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレが
絶妙に合う脂ののったラムチョップに味付しています!
ガッツリ食べられて、食べ応え抜群!
ラムの脂の甘みを堪能できるので、ラム肉好き、羊肉好きには最高の一品です!

それなのに、牧草飼育の羊で胃もたれしにくい脂身がさらにヘルシーで嬉しい!おすすめのポイントです。
味付してあるので焼くだけ簡単!骨回りの旨味も堪能できます。

フライパンだとさっと焼き色をつけてから、
弱めの中火で両面を5~6分ずつ焼いて、火を止めて余熱で中まで火を通すか、
フライパンに蓋をする、または、アルミにまいて余熱で火を通してもいいと思います。
骨付きラム肉のステーキにも!どうぞお楽しみくださいませ。

 

その他、豪快な骨付き肉!まだまだスズキヤにはこんなにあるんです!

■ラムの骨付きカルビ(320~340g/1,850円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1038

ガブリといけるラムの旨味たっぷり骨付きカルビ!

1頭の仔羊から8本しか取れない希少部位を
焼き味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付しました。
柔らかいお肉です。骨まで焼いてしゃぶってください。

ラムの旨味、脂の甘みが口いっぱいに広がります!
おうち焼肉にオススメ!大きいので切り分けてもお召し上がりいただけます。
豪快に頬張ってお楽しみくださいませ。

■ラムの骨かじり(味付けスペアリブ)(270g/950円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1039

ラムのスペアリブにスズキヤ特製ダレにつけ込み、揉み込みました。
オーブンかグリル(魚焼きグリルでOK)か炭火でゆっくり焼いてください。
味がついているので、そのままかじりつくだけ!骨までしゃぶって美味しいです。
骨周りの濃厚な旨味で、ビールなどと一緒に、家飲みにもオススメです。

■猪のスペアリブ(240~270g/1,890円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5122

魚焼グリルやフライパン、炭火なんかでじっくり焼いてください。
肉汁がじゅわっと、猪の旨みがふわ~っとあふれてきます。
パンチの効いた猪肉の旨味と歯ごたえをお楽しみください。

■鹿のスペアリブ(340~370g/630円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6111

きっかけは、猟師が「これ旨いぞ」と教えてくれた鹿のスペアリブ(アバラ)です。
シンプルに塩コショーで焼くだけ。骨までしゃぶってお楽しみください!

山獲りでホンシュウジカのスペアリブなので、
歯ごたえが強く上級者向けです。
骨からの旨味が凝縮して詰まっています。
噛めば噛むほど味が出てきますので、お酒のアテなどにオススメです。

■合鴨骨付モモ にんにく胡椒味(180~200g/790円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2063

骨付のアイガモのジューシーなモモ肉をにんにく胡椒味のタレで味付をしました。
歯ごたえはありますが、それ以上の旨みにご満足いただける逸品!
少し小ぶりですが、メスのモモ肉なので
その分、旨味が凝縮されていて美味しいです。

魚焼きグリルの弱火で15分、
もしくはアヒージョなどのオイル焼にしても美味しくお召し上がりいただけます。
ガッツリとお召し上がりたい方にも、
ワインなどでオシャレにお召し上がりたい方にもオススメです。

■ウズラ骨付きモモ にんにく胡椒味(5本入り(約130~140g)/750円)
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/12013

とにかく柔らかいフランス産の骨付きウズラのモモ肉を
にんにく胡椒味のタレで揉み込み、味付をしました。
炭火やグリルで焼くだけでウズラの旨味が詰まった
モモ肉をお楽しみいただけます!!

ギュッと美味しさが詰まったウズラ。
プリプリッとした食感と、クセがなくコク深い濃厚な旨味をお楽しみいただけます。

衣をつけて唐揚げにしても美味しいです。
少しスパイシーな味付けでご飯はもちろん、お酒もすすみます!
濃厚な旨味を楽しめるウズラ骨付きモモ肉をどうぞお試しくださいませ!

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼お知らせ, ▼遠山郷, いろんなお知らせ, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

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