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旧遠山森林鉄道にふれる旅!募集中！

秋の行楽にぴったりなイベントのお知らせです。 ＜参加者募集＞りんごの里（飯田市）発着ツアー　 11/16（土）旧遠山森林鉄道にふれる旅 南信州観光公社さんのHPより抜粋させていただきます。 日　程 2　≫続きを読む

ネットショップ店長オススメ！「遠山ジビエ　すき焼きセット」でトマトすき焼き！

最近「ゆるキャン△」でも登場した絶品すき焼きレシピの紹介です！ ネットショップ店長のお志保さんも その味のトリコになっている「トマトすき焼き」です！！ ■遠山ジビエ　すき焼きセット（5,900円／送料　≫続きを読む

2013年11月のお便り

11月のお便り 　11月15日に狩猟が解禁しました。私がぜひ食べてもらいたいと思う程の猪が、今のところ多いです。 東京上野の西郷隆盛の銅像は、腰に猪のキバの値付があるらしい。 ケモノのキバ、角、骨、皮　≫続きを読む

新しいとんちゃんを試作中

とんちゃんに兄弟分が誕生する予感でしょうか・・・？ 試作中のとんちゃんで、味噌煮込みを作ってみました。 これは甘味噌ベースのタレで漬け込んだとんちゃん。 普通のとんちゃんと見たところはあまり変わりませ　≫続きを読む

イノシシ肉：猪肉のショウガ焼き「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、イノシシ肉を使ったレシピを紹介いたします。 猪肉のショウガ焼き （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） 猪肉はスズキヤさんのバラ200gとロース20　≫続きを読む

「週刊大衆 旬の味プレゼント」抽選をさせていただきました

先日若旦那の作業風景がお写真でアップされましたが、 何の作業をしていたかといいますと･･･ 「週刊大衆　旬の味プレゼント」の抽選をしておりました。 全国これほどたくさんの方から応募をいただきましてあり　≫続きを読む

プレミアムなセット商品ポイント3倍＆馬肉特売！本日終了です！

昨日5月30日はネットショップ店長お志保さんのハッピーバースデーでした！ 店長大奮発の「プレミアム」なセット商品をご購入いただいた方にポイント3倍還元！本日終了です！ ■（おまけ付）遠山ジビエ　プレミ　≫続きを読む

肉の日キャンペーン開催中！！3/29日

今日は肉の日ですね！！ ✨ 肉の日キャンペーン ✨ 今日は29日・毎月恒例の肉の日🎊🎊 お肉で元気になってもらいたい❗肉の日キ　≫続きを読む

【3/12のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 今回の放送はシリーズ｢ネクサス　ラボ｣を放送の予定です。 どうぞお聴きくださいませ。 　SBCラジオ・伊　≫続きを読む

7月10日「納豆の日」馬肉ミンチで「桜納豆」！

今日は7月10日。納豆の日。 納豆は、肉とは関係ないかなーと思いきや、 「肉納豆」なるスタミナ食があるんです。 特に馬刺しが有名な熊本には名物料理「桜納豆（馬肉納豆）」があるとか。 桜肉と言えば馬の肉　≫続きを読む