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巣ごもりご飯パートⅠ 遠山ジンギスで朝食、昼食、夕食メニュー

今全国的にも、休校やリモートワークが増えているようで自宅にいることが 本当に増えましたね。 そこで、悩みの種がご飯のレパートリーだとか。 そんな私も、毎日朝昼晩のメニューを考えるのは悩みます… そんな　≫続きを読む

ネット企画★ぶたじん180gをプレゼント中！！催事予定。

今週末は「WHISKY & BEER CAMP」出展💐協賛プレゼント実施中！ 🔴9/23（月・祝）までに ネット商品を合計5,000円以上ご注文で、ぶたじん18　≫続きを読む

【激レア品入荷！】「アナグマ」スライス数量限定販売！

【激レア品入荷！】「アナグマ」スライス数量限定販売！ わずかな天然アナグマですので売り切れ御免です！ アナグマスライス（狩猟）200ｇ【お一人様1点まで】 https://www.jingisu.co　≫続きを読む

【入荷しました！今シーズン希少な「熊上肉スライス」！数量限定販売！】

【入荷しました！今シーズン希少な「熊上肉スライス」！数量限定販売！】 溶けるような食感・甘みをご堪能ください！ ①熊上肉スライス（狩猟）300ｇ　※お1人様2点まで！ https://www.jing　≫続きを読む

解凍してスライスするだけ！お手軽簡単ロースト！

解凍してからスライスするだけ！ お手軽にお召し上がりいただける鹿肉と馬肉のローストです。 しつこくない口当たりなので、 これなら夏バテ気味でもいくらでも食べられちゃいます。 ■ローストジビエ（天然鹿肉　≫続きを読む

飯田の食肉文化の記事をご紹介いたします

4/23付けの中日新聞より、飯田の食肉文化について記事がありましたのでご紹介させていただきます。 （汚れがあり申し訳ございません） 『焼肉の街　飯田』というのは皆様もご存知だとは思いますが 具体的に、　≫続きを読む

【暑い時こそお手軽レンチン調理！】ちょっとしたご馳走『豚バラみそチャーシュー』

【暑い時こそお手軽レンチン調理！】ちょっとしたご馳走『豚バラみそチャーシュー』 ■豚バラみそチャーシュー https://www.jingisu.com/c/pork/3076 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

遠山郷本店にアイスランドラムコーナー準備中！

  中世のヴァイキング時代から、アイスランドの入植時より、 丘や山々で放牧されて育ったアイスランドの羊。 数年前からジワジワと認知されて来た、アイスランドラム。   当店もようやく　≫続きを読む

2014年8月のお便り

8月のお便り 　首都圏は夏らしい夏だったようですが、南信州の8月は再び梅雨になったような日々でした。露店や野外のイベントも泣かされたし、高温と湿度で、機械の故障も多かったし。 　さて、4月4日「猪肉の　≫続きを読む

珍しい山鳥入荷しました。そして早速お客様の元へ。

今日は、本当に珍しい山鳥が入荷しました。 私も、こんなに近くで初めて見ました。羽が柔らかくて光沢があり、綺麗なことといったら。 首の辺りは赤っぽくてこれが山中を飛んでいると、まさに火の鳥に見えると。 　≫続きを読む