この記事と関連する情報

「遠山ジンギス」アレンジメニュー紹介！

通年通して人気の「遠山ジンギス」ですが、アレンジもたくさんできるんです。 焼くだけでも、唐揚げにしても、実はいろいろな楽しみ方があるジンギス。 そんなアレンジメニューを常連さんのこれまでのレシピの中か　≫続きを読む

鶏トロのうま味を冬野菜に纏わせて

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   お肉の種類はさまざまにありますが、我が家で一番食卓に登場するのは、 なんといっても鶏肉です。 焼肉屋さんに行っても、必ず鶏のメニューは頼んでいましたし、　≫続きを読む

おうちでキャンプ飯！メスティンでトマトすき焼き！

おうちで、キャンプ飯！にメスティンが便利！ 以前、お志保さんが試されていた猪のしゃぶしゃぶをつかった トマトすき焼き！この時期にもぴったり！！ トマトの酸味が爽やかで、食欲そそる一品です。 イノシシの　≫続きを読む

2015年1月のお便り

1月のお便り 2月15日で山の猟期も、山肉の仕込みも終了。 いよいよ春の陣（ジン）で、焼く料理の提案をしていきます。 おらのオカアチャ（母）は、57年前に店を始めてから、「いらっしゃい。元気だかねー。　≫続きを読む

飯田 丘のまちフェスティバル！2019出店！

11/3（日） 飯田 丘のまちフェスティバル🎊 只今、出店中🍗賑わっています‼ 会場のお客様から、嬉しい写真が届きました！ ネットセミナーでいつもお世話に　≫続きを読む

塩コショウでも美味しいラム焼肉用！

自宅での食卓が増える中、おうち焼肉を楽しまれるのはいかがでしょうか。 ラムの焼肉は焼肉のタレだけではなく、 旨みがたっぷりなので塩コショウでもよく合います！ ■ラム焼肉用（300g／910円） htt　≫続きを読む

【希少品入荷】天然の旨味、熊の白ホルモン！

【希少品入荷】天然の旨味、熊の白ホルモン！ 熊白モツ（狩猟）（ホルモン）200ｇ https://www.jingisu.com/c/yamaniku/kumaniku/7107 ━━━━━━━━━━　≫続きを読む

【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌味のお肉

【味噌味が恋しい季節】甘さの中に少しピリッとアクセントの芳醇もろみ味噌味のお肉 からだの中からほかほか温まります！ ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和3　≫続きを読む

キャンプ・BBQに！ワイルドに食べられるBBQセット！

遠山郷近辺のキャンプ場など、色々な場所でキャンプやBBQが人気のようです。 GWにお店にいらっしゃる方やお問い合わせをいただく方なども、 キャンプやBBQ用途と思われるお客様も多く、 この時期に楽しめ　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

昨日は関東・甲信越でも梅雨明けが発表されました。 空梅雨とはよく言いますが、今年は雨は降ったものの梅雨そのものが短かすぎる印象でした。 水不足が少し心配ですね。 さて、6/28発行の週刊いなにて毎月恒　≫続きを読む