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2017年５月のお便り

5月のお便り 真夏日が続いたと思うと、梅雨冷えのような日々だったりで、変な5月です。お肉を食べましょう。 さて、オラは山の肉屋ですが、人の気持ちと生き物の命を大切にしたいと思ってます。 去年の秋、自動　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年四月号

「ぼたん（猪肉）」って、冬のモノのイメージが根強いけど、 百花の王とも言われる、花の牡丹はけっこう1年中咲いとります。 猪肉も「百獣肉の王」として、強くて美味しくて、 私たちを元気にしてくれますので、　≫続きを読む

ワイルドにお肉を丸かじり！スズキヤのお肉でBBQを盛り上げよう！

【夏休みBBQシーズン】ワイルドにお肉を丸かじり！スズキヤのお肉でBBQを盛り上げよう！ マトンモモ　ブロック　400ｇ https://www.jingisu.com/c/youto/steak/1　≫続きを読む

肉屋の女房歴17年。

山の肉屋を経営するなんて、なかなかどうして、 経験不足の四十路アラフィフのオンナにとっては、大変なこともあったりします。   平成17年(2005)の5月の終わりに結婚しまして、7月1日にス　≫続きを読む

【南信州の味付肉31種類を食べ尽くす！ 「毎日！遠山ジンギス 31(サーティワン)セット」お買上げでライスパテプレゼント！】2/6まで！

【南信州の味付肉31種類を食べ尽くす！ 「毎日！遠山ジンギス 31(サーティワン)セット」お買上げでライスパテプレゼント！】2/6まで！ ■毎日！遠山ジンギス 31(サーティワン)セット https:　≫続きを読む

食料新聞に掲載されました

少々前になりますが、9/23発行の食料新聞に当店を掲載していただきましたので紹介いたします。 表題のように、遠山ジンギスと山肉のことについて記事を載せていただいております。 羊肉のことについて歴史的な　≫続きを読む

天然の鹿肉のコク旨ロースト！旨味が溢れる赤身肉をワインと堪能できるセット紹介。

天然の鹿肉のコク旨ロースト！旨味が溢れる遠山ジビエ、濃厚な赤身肉が美味しい牛肉を堪能！ 果実味溢れるワインと相性ピッタリ！ https://www.jingisu.com/c/set/trial/13　≫続きを読む

「養生ジンギス」が人気！南信州新聞に掲載されました

去年の秋頃から発売している『養生ジンギス』。 大分みなさんに知って頂けて、スズキヤでも人気商品となっています。 ［2023.4.25　南信州新聞の広告］ お陰様でこのGW、スズキヤ本店に沢山のお客様に　≫続きを読む

寒い季節にポカポカと温まる！遠山流とんがら猪鍋＋ニラ入り！

昨日、1月5日から今年も寒中に入りました。 これから今週末にかけて、強い寒波がくるのだとか。 一段と寒さが厳しくなるこの頃ではありますが、 唐辛子を入れた「遠山流とんがら猪鍋」にすると身体の芯から温ま　≫続きを読む

2013年5月のお便り

5月のお便り 　私は52才で、息子はたった4才なので、なんとか、80才まで働かねばと思ってますが、三浦雄一郎さんの、80才でエベレスト登頂は勇気づけられました。 　さて、ウチの店の前で、カメを飼ってま　≫続きを読む