アイガモのガラ

国産の合鴨のガラです。
長時間コトコト煮込んでスープの出汁などにどうぞ。

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とりムネ軟骨　（国産・ブラジル産）

鶏のうま味が詰まってます。

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あっさり濃旨スジ肉・若旦那のまかない飯鶏スジ

コリコリがたまらない鶏スジスープはスズキ家の朝の定番です。鶏のうま味が詰まってます。

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若旦那のまかない飯　濃旨スジ肉鶏スジ　にんにく胡椒味

旨味たっぷり！な鶏のスジ肉をにんにく胡椒味のたれで味付。そのまま焼いて食べてみると、最高に美味しいお酒のお供になりました。

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焼味噌醤油にんにく手羽スティックスティックとりじん

鳥の手羽先と手羽中をジンギスダレで揉み込みました。

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若旦那のまかない飯　鶏砂肝レバーハツのバジルソルト味鶏砂肝レバハツ塩バジル味

鶏の砂肝とレバー、ハツを塩バジルのタレで味付しました。
ホルモン特有のクセもバジルの爽やかな香りで食べやすい一品です。

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鶏砂肝レバハツにんにく胡椒味

鶏の砂肝、レバー、ハツをにんにく胡椒ダレで味付け。ビールのおつまみをはじめ、ご飯のお供にもどうぞ。

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アウトレット 遠山とりじん　定番タイプ

新鮮なわか鶏に、スズキヤ特製のスタミナだれで下味をつけたとりじんのアウトレット！遠山郷の家庭ではどこの家のフリーザーにも入っている常備食。賞味期限は、1か月となりますがご了承くださいませ。

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鶏ハツ　（心臓）

「ハツ(心臓)」は、筋肉の塊のような内臓です。適度なもちもちとした弾力のある歯ごたえが特徴。ハマってしまう部位のひとつです。

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焼き鳥（鶏ハツ）焼味噌醤油にんにく風味鶏ハツのジンギス

適度なもちもちとした弾力のある歯ごたえが特徴の鶏ハツを焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付しました。

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焼き鳥（鶏ハツ）ガーリックペッパー味鶏ハツ　にんにく胡椒味

適度なもちもちとした弾力のある歯ごたえが特徴の鶏ハツをにんにく胡椒味のタレで味付。お酒との相性抜群。家飲みメニューにオススメです。

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焼味噌ニンニク醤油の鶏皮焼き鶏皮のジンギス

鶏の皮にジンギスのタレを揉み込んでみました。
これが、じゅわ〜と歯ごたえも含めて美味しいんです。

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焼みそ香る鶏皮味付鶏皮の濃厚味噌ダレ焼

鶏皮にスズキヤ特製の焼味噌の香りが良い濃厚味噌ダレをからめて味付。鶏皮がはじめじゅわ〜と、その後かりっと焼けて、これまた美味しいです。

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ハムやロースト、サラダチキンなどに！粗塩スパイス香る　しっとり鶏ムネ肉（加熱用）

鶏ムネのブロック肉に粗塩スパイスの味付で真空パックにしてお届け！レンジ調理や真空パックのままボイルして簡単お手軽に調理ができます。

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濃厚ネック骨付き　ガーリックペッパー味まさかの骨付き鶏セセリ　にんにく胡椒味

鶏肉の中でもかなり希少な部位、鶏セセリの骨付き肉をにんにく胡椒味のタレで味付。鶏肉の中では旨味が最も濃厚でゼラチン質が豊富。グリルで焼いて美味しい！

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皮目がプリッとはじける鶏ムネ肉の焼味噌にんにく醤油味鶏ムネのジンギス

鶏ムネ肉を焼味噌にんにく醤油のジンギスカンのタレで味付。よりタレが絡みやすい鶏皮（クビの皮）も入れて、プリプリのコラーゲンと旨味をプラスしています。

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鶏スジミンチ

コリコリした食感の鶏スジをミンチにしてみました。鶏のうま味が詰まってます。

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鶏ムネナンコツ

鶏のうま味が詰まってます。

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串焼き合鴨ジンギスアイガモ串焼き用（味付）

ホットプレートで簡単！凝縮された旨味と適度な歯ごたえのあるアイガモの串焼き用です。合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマです！

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鶏皮の旨味串焼き鶏皮串焼き用（味付）

ホットプレートで簡単！独特の旨味で人気の鶏皮の串焼き用。焼味噌にんにく醤油のジンギスのタレが鶏皮によく絡み、止まらないおいしさです。

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串焼きとりじん（鶏モモ）鶏モモ串焼き用（味付）

ホットプレートで簡単！焼き鳥の定番メニュー！鶏モモの串焼き！プリプリ食感で程よい柔らかさなのに、ジューシーで食べごたえがあります。

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ハツモトの旨味串焼き鶏ハツモト串焼き用（味付）

ホットプレートで簡単！鶏ハツモトの串焼き！柔らかく、さっくりとした歯切れの良さと、ジューシーな味わいが楽しめます。

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串焼きとりじん（鶏セセリ）鶏セセリ串焼き用（味付）

ホットプレートで簡単！セセリの串焼き！よく動く首の筋肉の部分で、身がとても締まっていて、もも肉よりも脂身が多いのが特徴です。

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スーパー手羽（手羽元・手羽先）の豪快焼き大手羽にんにく胡椒味　ジューシー焼

手羽先と手羽元をつなげたままの「大手羽」をまるまると、にんにく胡椒味たっぷりのタレで揉み込んで味付をしました。絶妙な弾力とインパクトが満点！

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鶏せせり　（ネック）

鶏のクビの部分のお肉、せせり。
弾力があって、噛むごとにジュワっ！！シオコショウで旨い！！

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骨付きとりじん

骨まわりに旨みが凝縮。何本でも食べられる骨付き手羽元。(１パック6〜７本)

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オリーブオイル仕立て手羽元のバジルソルト味ウイングスティック　塩バジル味

オリーブオイル仕立ての塩バジル味。骨まわりに旨みが凝縮。何本でも食べられる骨付き手羽元。5〜６本入り

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合鴨ロースト・鴨南蛮にあなたに愛鴨（アイガモ）ブロック

鴨肉では最高級のロース肉です。鍋や焼肉、蕎麦に最適！！

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旨味凝縮！細切り親鶏の焼味噌にんにく醤油味味付親鳥　マザーチキン

味わい深く歯ごたえのある親鶏のスタミナ焼き。遠山とりじんの原点復活です。

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遠山とりじん　国産タイプ

遠山ジンギスのたれをもみこんだ味付け若どり。とりじんの中でも、国内産若どりのみを使用したタイプです。

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遠山とりじん　定番タイプ

新鮮なわか鶏に、スズキヤ特製のスタミナだれで下味をつけて揉み込んであります。遠山郷の家庭ではどこの家のフリーザーにも入っている常備食。

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鶏トロ　マイルドチリ味ジューシー焼

鶏の肩肉と呼ばれる「鶏トロ」に少し辛口のタレで味付。焼きものにも揚げものにもお使いいただけます！焼く場合は弱火〜中火でお召し上がりくださいませ。

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レバー・砂肝・鶏皮・ハツ・キンカンの焼味噌にんにく醤油味鶏もつジンギス

近所にあったそば屋さんのトリモツが大変人気で、遠山ではモツと言えばトリモツでした。スズキヤでもトリモツにジンギスの味をつけて販売しています。

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かしわのホルモン、カワ、ハラミのマイルドチリ味親鶏かしわホルモン　マイルドチリ味

歯ごたえがあって抜群の旨味。程よい弾力と鶏本来の旨味が魅力の親鶏「かしわ」のホルモンにコチュジャンとトウバンジャンを加えた、少し辛口のタレで味付をしました。

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「焼味噌にんにく醤油味合鴨」合鴨の旨味と秘伝のタレのミックスが激ウマ！合鴨の旨味コリコリ焼（鴨ジン）

スズキヤは創業60年、合鴨を扱って30年。「何故作らない？」というお客様の声に推されて・・・とうとう誕生！合鴨のウデ肉をジンギスカンのタレを揉み込んで味付をしました。

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合鴨最高級ローススライスあなたに愛鴨（アイガモ）スライス

鴨肉では最高級のロース肉を食べやすいようにスライスしています。鍋や焼肉、蕎麦に最適！！

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アイガモロースのバジルソルト味付あなたに愛鴨（アイガモ）塩バジル味

アイガモ肉の最高級ロースをスライスして、爽やかな香りが特徴の塩バジル味のタレで味付。香草との相性抜群でワインなどにもバッチリ合います！

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アイガモロースのガーリックペッパー味あなたに愛鴨（アイガモ）にんにく胡椒味

アイガモ肉の最高級ロースをスライスして、にんにく胡椒のタレで揉み込んで味付。にんにく胡椒のタレとの相乗効果でアイガモの旨みが口いっぱいに感じられます。

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信州味噌漬け鶏モモ肉鶏モモ棒切り　芳醇みそダレ焼

鶏モモ肉を棒切りにスライスして、信州味噌をベースにしたもろみ味噌ダレで味付。プリプリな鶏モモ肉に芳醇な味噌の香りで食欲をそそられます。

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凝縮された旨味のアイガモ骨付きモモ肉合鴨骨付モモ　にんにく胡椒味

骨付のアイガモのジューシーなモモ肉をにんにく胡椒味のタレで味付。歯ごたえはありますが、それ以上の旨みにご満足いただけます！

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