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山の肉屋の「スタミナ通信 vol.5」　2024年8月

■さくらビンタ（馬ホホ肉）マイルドチリ味250g   ■馬のタケノコ塩にんにく　220ｇ   ■馬ヒレ棒切りにんにく胡椒味　200ｇ    

柔らかなラムジンの味わいをぜひ堪能して

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   皆さんは『焼肉』というと、何のお肉を思い浮べますか？ あちこちに産地のある牛肉でしょうか。 焼肉のまち飯田で育った私には、焼肉と言って思い浮べるのは や　≫続きを読む

発酵の力！この夏はジビエでパワーチャージ！！猪の酒粕味噌焼

この夏はジビエでパワーチャージ！！ 昔からジビエは、「薬喰い」とされてきた 元気あふれるパワーフードです！！ 猪肉はその中でも、王様級！ 「体にいい、養生、薬としてのお肉」、 「医食同源」「薬喰い」と　≫続きを読む

「ジンギスカンレシピ」ランチにお休みのおうちご飯に、ジンギスチャーハン！

連休いかがお過ごしですか。今日から、５月！遠山は芽吹きの時！ 新緑が目に優しい季節です。 前半はお天気がぐずつくので、おうちでゆっくりという方も多いでしょうか。 そんなとき、ジンギスチャーハンもいいに　≫続きを読む

本日1/3迄！！【ネット限定・数量限定！猪のタンセール！！】

★☆レアものセール開催中！！☆★ 本日までになります！！ご希望の方、お急ぎくださいませ。 【ネット限定・数量限定セール！！】 猪のタン（天然）1/3迄！！ ￥1,570→￥1,129（いい肉価格！） 　≫続きを読む

NHK ワールドに南信州が！ソロキャンプ特集ということで、肉屋のキャンプ飯特集！

今日は、予報通りの雨…気分もしっとり！と思ったらホットニュースが！ NHK ワールドの放送に南信州が！と。なんて、グローバルになったんでしょう、と テンションが上がっています。 NHK BS1「Jou　≫続きを読む

焼肉の日は、馬肉旨味焼肉（さくらジンギス）が好評！

昨日の8月29日は焼肉の日！ この日にちなんで、焼肉を楽しまれた方も多いかと思います。 皆さんは、何をたのしまれましたでしょうか。 実は焼肉の日でもあり、馬肉の日！ということで スズキヤでは馬肉も人気　≫続きを読む

【暑い夏をスパイシーに乗り切ろう！カレー味のお肉特集】

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋 https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 861号━20　≫続きを読む

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷が掲載

「KURA別冊飯田」に当店と遠山郷のことが掲載されましたのでご紹介いたします。 飯田市を中心に、文化や生活などをはじめとした様々な面を掲載している雑誌です。 当店はやはり遠山ジンギス、12支（12畜種　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和五年六月号

「角うち」（かくうち）。酒屋でお酒を買って、 その店で立ち飲みするスタイル。 オラのオトウチャは、村中の酒屋でやっとったようです。 そう言えば、若い頃に旅したスペインのバルも みんな立ち飲みだったし、　≫続きを読む