アスリートのお肉と言えば、鹿肉！味付きなので焼くだけ！まずは、手軽に楽しんで！ | 【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

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ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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アスリートのお肉と言えば、鹿肉！味付きなので焼くだけ！まずは、手軽に楽しんで！

アスリートのお肉と言えば、鹿肉！
味付きなので焼くだけ！まずは、手軽に楽しんで！

■鹿のジンギス（鹿ジン）200g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6001
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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋67年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 753号━2024年8月2日（土）
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こんにちは。肉屋の女房です。

7/26～8/11（現地時間）開催のパリ五輪。
はじまりましたね！
山の小さな肉屋ですが、オリンピックを盛り上げたいです！
お肉の祭典「肉リンピック」！

ということで、753号のメルマガはこちら。
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◆本日のイチオシ◆
　アスリートのお肉と言えば、鹿肉！
　味付きなので焼くだけ！まずは、手軽に楽しんで！

◆肉屋の女房オススメ◆
　鹿のスネ・ハバキを原料に、塩バジルが香る洋風のタレで味付け。
　噛み応えのある食感がたのしい鹿スジ塩バジル。

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どうぞ本日もよろしくお願いします。

◆本日のイチオシ◆
アスリートのお肉と言えば、鹿肉！
味付け済なので焼くだけ！まずは、手軽に楽しんで！

鹿肉はノーベル賞授賞式の晩餐会で
メインディッシュに使われるほど。
アスリートからの注文も多いお肉です。

■鹿のジンギス（鹿ジン）200g
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/6001

鹿肉は、あっさりと美味しいだけではなく、
高タンパク低カロリーで、
さらに鉄分も多く健康食としても注目されています。

オリンピックの選手村でも出るといいのに…と
密かに思っている山の肉屋です。

◆肉屋の女房オススメ◆
鹿のスネ・ハバキを原料に、塩バジルが香る洋風のタレで味付け。
噛み応えのある食感がたのしい鹿スジ塩バジル。

鹿のスネ・ハバキを原料に、塩バジルが香る
洋風のタレで味付け。

お肉の持ち味を生かした厚さ3mmのうす切りで、
スジといってもスジ感が少なく、美味しくお召し上がりいただけます。

■鹿スジ塩バジル味250g
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku/6014

スジとかスネとか硬くて食べにくいイメージがあり、
私も最初は抵抗感がありました。
ところが食べてみたら、ビックリで、スジの旨味を堪能しました。
やわやわとかプルプルではなく、しっかり味わう感じです。

夏野菜と一緒にぜひチャレンジしてみて下さいね！

鹿肉のページはコチラから▽
https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku

投稿日： 2024年08月04日　カテゴリ： ▽ブログ, メルマガバックナンバー　タグ：鹿肉, アスリート, アスリート向肉　投稿者：鶏平

【入荷しました！特選馬刺し霜降り＆赤身！数量限定販売！】お盆のおもてなし料理には馬刺しがオススメ！

『にんにく唐辛子』を食べてみました！

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