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鹿肉：鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、鹿肉を使ったレシピを紹介いたします。 鹿挽肉そぼろのぶっかけ激辛麺 （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） ●鹿挽肉を、タマネギみじん切り+ニンニク　≫続きを読む

2018年10月のお便り

10月のお便り 今年の6月～10月上旬までは、「雨季」と呼びたくなるくらい雨が多かった。それもあってか、マツタケが大豊作。マツタケが取れるとお肉も売れるんですが、今年の場合、食べる重心がマツタケに行っ　≫続きを読む

たけしのニッポンのミカタ！に飯田焼肉登場！

たけしのニッポンのミカタ！(テレビ東京）に、 日本一の焼き肉タウンということで南信州飯田市が紹介されました。 お肉のミカタ若旦那も登場いたしましたに。 　　「たけしのニッポンのミカタ！」(テレビ東京）　≫続きを読む

【12/31のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「天龍大橋にみる、牧野さんの功績とは？」（30日放送からの続きになります） 前飯田市長　牧野光朗さ　≫続きを読む

グランピングにもオススメ！ロースト用ブロック肉セット

グランピングがトレンドになっているそうです。 グランピングとは、英語で“魅力的な、華やかな”などを意味する「Glamorous（グラマラス）」と 「Camping（キャンピング）」を組み合わせた言葉で　≫続きを読む

焼來肉ロックフェス今年も開催です！

今週末の催事は残念ですが予定はございません。 また来週以降の催事の際にお越しいただけましたら幸いです。   さて、本日の中日新聞から記事を掲載します。 今年もあの熱い（暑い！？）イベントが開　≫続きを読む

母の日に人気のロースト肉！

プレゼントに、お祝いのオードブルに、欠かせないロースト肉！ 本格的なローストもお手軽簡単に一品盛り付ければ、 お母さんもアッと驚いていただけること間違いなしです！ ■コク旨ローストセット（4,280円　≫続きを読む

2023年5月のお便り

  5月のお便り   ここ、信州遠山郷は、Ⅴ字型の谷。 標高300メートルから1000メートルの集落までクルマで40分くらい。 今年は春が早かったせいか、ずいぶんと長く山に咲く藤の　≫続きを読む

「たび活×住み活in信州」に飯田市・遠山郷が掲載

ファーストステップ出版の「たび活×住み活in信州」に 焼肉の街飯田のこと、そして遠山郷のことを取り上げていただいておりますので紹介いたします。 まず焼肉の街飯田のことです。 焼肉ではマトン・モツが飯田　≫続きを読む

美味しいお肉を食べて笑って！お肉なバレンタインを！

バレンタインには、ラムでラブ！！ スズキヤでは、定番になってきました！（笑） でも、笑いがあることも大事！！美味しいお肉を食べて笑って 福を呼び込みましょう！！ もちろん、羊肉好きの方は、ラム肉ですが　≫続きを読む