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アイスランド産ラム肉の煮込み。常連さんレシピ

常連さんのレシピご紹介！！ いつも、ありがとうございます。   これは！！アイスランド産ラムで煮込みをと！美味しそうで‥食べてみたいです！！ きっと旨味の感じが違ってこれまでのラム肉とは、別物のお料理　≫続きを読む

牛ハラミスジ！もろみ味噌味ですじコン！

牛ハラミスジ！！スジといってもちょっと一般的なすじとも 違いますでしょうか。皮も入っています。 煮込みもまだまだ嬉しい時！！ お志保さんが牛すじ煮込みをつくって楽しんだそうなので、 紹介します！ もろ　≫続きを読む

東海エリアのアピタ・ピアゴにて数量限定ジンギス販売のお知らせ

南信州・スズキヤの味が東海に！ スズキヤの遠山ジンギス（ジンギス・とりじん）を数量限定で、 東海エリアのアピタ・ピアゴにてお取り扱いをしていただくことになりました。 食卓応援！冷凍庫に保存しておいて、　≫続きを読む

遠山郷和田宿の年末年始

遅ればせながら、遠山郷和田宿の年末年始の様子を まとめておきたいと思います。 和田宿にぎやかし隊さんからお写真お借りしています。 小さな集落で子供も少なくなってきてはいますが 団結力と言いますか、地区　≫続きを読む

さわやかゆず風味で猛暑を乗り切れ！　創業セールは7/31まで！

━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年の創業以来お肉一筋　https://www.jingisu.com ★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 972号━20　≫続きを読む

【遠山スズキヤ的土用の日】土用の「う」のつくお肉特集【兎・鶉・馬・牛】

【遠山スズキヤ的土用の日】土用の「う」のつくお肉特集【兎・鶉・馬・牛】 【牛】極厚牛　旨味ステーキ（味付牛サガリ)　260g https://www.jingisu.com/c/beef/4004 ━　≫続きを読む

アウトレットぶたじん入荷 簡単！焼くだけ！美味しい豚肉のスタミナ焼き！

アウトレットぶたじん入荷 簡単！焼くだけ！美味しい豚肉のスタミナ焼き！ 南信州の常備食をストックに！定番ぶたじんのアウトレット！ https://www.jingisu.com/c/pork/1630　≫続きを読む

【夏バテ解消！ゆず×ピリ辛のサッパリ風味の「ゆずダレシリーズ」がオススメ！】

【夏バテ解消！ゆず×ピリ辛のサッパリ風味の「ゆずダレシリーズ」がオススメ！】   ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋65年　≫続きを読む

鶏ホルモン新発売！「遠山ホルモン」豚と合わせてお楽しみくださいませ。

【新発売！】もちもちサクサク食感！旨味凝縮！ 「遠山ホルモン 鶏ホル」！これぞスズキヤの鶏ホルモン！ https://www.jingisu.com/c/chicken/2119 元祖、創業時の鶏ホル　≫続きを読む

ラムしゃぶアレンジレシピ

4/29は羊肉の日。 今回は「料理通信5月号」に掲載されていたラムしゃぶしゃぶ用を 使用した料理を紹介いたします。 仔羊のぬただそうですが、ホワイトセロリや青山椒の香りなどで あまりクセがなく食べられ　≫続きを読む