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2025年1月のお便り

1月のお便り   信州長野県は、11月15日、狩猟解禁。 猟期が始まる前に、「山切り」と言って、山の様子の下調べをした 何人もの猟師さんが「今年は上物の熊を持ち込めるそう、だにー。」と言った　≫続きを読む

アイスランド産ラム肉の煮込み。常連さんレシピ

常連さんのレシピご紹介！！ いつも、ありがとうございます。   これは！！アイスランド産ラムで煮込みをと！美味しそうで‥食べてみたいです！！ きっと旨味の感じが違ってこれまでのラム肉とは、別物のお料理　≫続きを読む

スズキヤ流！からあげカーニバル！唐揚げ尽くし！第2弾！

スズキヤ的、唐揚げフェス！！ まだまだ、盛り上がっています！！ 鶏肉は、唐揚げに向いているのはもちろん！ スズキヤには、他の畜種でもこ～んなに、唐揚げに向いている商品が あるんです！！ 今日は！若旦那　≫続きを読む

「月刊はこべ」に若旦那の4月のお便りが掲載されました

月刊はこべ2021年5月号に若旦那の4月のお便りが掲載されましたので紹介いたします。 今年は入学式のころには桜が終わった後という 大変早いペースでの桜シーズンでした。 今では既に青々とした新緑の季節。　≫続きを読む

肉屋の本棚/Vol. 10『山と食欲と私 5巻』

◆肉屋の本棚◆　Vol.10 『山と食欲と私 5巻』   ２７歳、会社員の日々野鮎美が、「山ガール」として色んな食材をリュックにつめて、 一人で山を登り様々な「山ご飯」を漫画で紹介する1冊。　≫続きを読む

スズキヤからメリークリスマス！食卓が華やぐお手伝いができますように。

今週末はクリスマスを楽しまれる方も多いでしょうか。 当店のお肉で食卓を華やかにしていただけるご家庭もありましたら 幸いです。 ハッピークリスマス！お過ごしくださいませ♪ 肉のスズキヤは今後とも、皆様に　≫続きを読む

かたまり肉も圧力鍋でふっくら調理

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   我が家には、小振りな圧力鍋があって、時々ご飯を炊いたり 煮物などを作っているのですが、今回は、これでかたまり肉を 煮てみたらどうなるかな、と挑戦してみま　≫続きを読む

国産黒毛和牛カイノミ新発売！程よく入ったサシと濃厚な牛肉の旨味！

黒毛和牛カイノミが新登場！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/4077 知る人ぞ知る、程よく入ったサシと濃厚な牛肉の味がたまりません！ 形が「貝の身」に似ているた　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】8/11放送

【今週のめぐりあい】 8月11日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／シリーズ個のちから 「働き方改革..具体的行動ステップ3」 コレカラボ代表キャ　≫続きを読む

おうち中華を楽しもう！とりじんの中華風甘辛炒め

中華ブームのスズキヤです。 ちょっとあったかくなってきたので、身体を動かすと汗ばむくらいに。 そんな時、ちょっと濃いめの味付けでしっかりご飯を 食べたい！！ ということで、中華風です～！ スズキヤのお　≫続きを読む