タグ:馬モツ 山の肉屋のかわらばん 令和八年三月号 幸運をたぐりよせ 食材 おたぐり 馬の腸はとっても長く(20~30m) 手でたぐりよせ(手元に引き寄せ)て、 下処理をすることから、「オタグリ」と名付けられた。 馬モツは、栄養があって、スタミナ食でも ≫続きを読む 投稿日: 2026年03月10日 カテゴリ: ▽ブログ, 山の肉屋のかわらばん タグ: 遠山郷, 馬肉, 馬のおたぐり, 肉のスズキヤ, 馬モツ 投稿者: 鹿之助