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【噛むたびに旨味が溢れ出す！家飲み・BBQに！「黒」「赤」「白」の3色牛ホルモン！】 牛　黒もつブツ切り（味付）（200g／850円） https://www.jingisu.com/c/beef/4　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/30(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日3月30日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／シリーズ「NPO法人いなだに竹(ちく)Links」の活動から②昨日の続き 　≫続きを読む

蒸し暑さを吹き飛ばす！常連さんのお料理紹介！焼きとん＆手作りハム！

梅雨の中休みでしょうか、気温が上がってきて蒸し暑くなってきました。 この蒸し暑さを吹き飛ばす！ 常連さんのお料理紹介！焼きとん（豚のかしら）！から 粗塩スパイス！しっとりホワイトハムセットを使って、食　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

南信州、遠山郷では本日、よく晴れたお天気で台風の影響はあまりないようにみえます。 週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されましたのでご紹介いたします。 今回は喬木村の知久農園様とのことを記事にしておりま　≫続きを読む

鶏スジミンチで「カマ定食」風親子丼「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ いつもありがとうございます！   鶏スジミンチのつゆだくな感じだとっても美味しそうです！ dancyuの本がまたお似合いです！   師走の折、こんな丼をかけこんで、元気に過ご　≫続きを読む

肉屋直伝！本格ローストを自宅で手軽に！ローストおすすめ肉。

肉屋直伝！本格ローストを自宅で手軽に！ 鹿ロース、ラムレッグ、合鴨、高級フレンチの味わいをワインとお楽しみください！ https://www.jingisu.com/c/event/roast ①調理　≫続きを読む

牛肉祭りにオススメ！飯田焼肉の定番品！牛黒ミノのジンギス！

飯田焼肉としてお馴染みの牛ホルモンと言ったら何を想像されるでしょうか・・・？ 先日、中日新聞の元旦号に「中部のブランド牛　ご当地料理」という記事で、 長野県代表で飯田の黒モツを取り上げていただきました　≫続きを読む

【入荷しました！特選馬刺し霜降り＆赤身！数量限定販売！】 お盆のおもてなし料理には馬刺しがオススメ！

【入荷しました！特選馬刺し霜降り＆赤身！数量限定販売！】 お盆のおもてなし料理には馬刺しがオススメ！ ■特選！馬刺し　背肉霜降り　（150～180ｇ）　※お1人様2点まで https://www.ji　≫続きを読む

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！ 先週に引き続き、後編の放映がありました！ 懐かしく見させていただきました！よかったら、写真でお楽しみくださいませ。 後編は、日本のチロルとい　≫続きを読む

猟期スタート。山の恵みに感謝。

11月15日から狩猟解禁となりましたが、 早速猟師さんから沢山の山の恵みが届けられました。