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人気の熊肉極上スライスを数量限定にて再入荷！熊肉の脂の甘みと溶けるような旨み！ 熊肉鍋、焼肉にも！ ━━━━━━━━━━━━━☆★ ■熊肉極上スライス（200g／3,600円） https://www　≫続きを読む

「ジンギスバーガー」「とりじんバーガー」販売

皆様、ハンバーガーはお好きですか？ なんと「ジンギスバーガー」「とりじんバーガー」が販売になります！！ 中日新聞、信濃毎日新聞に掲載いただきました。 「いずみの家」様とのコラボにより、実現をいたしまし　≫続きを読む

SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/23(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日3月23日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／ｼﾞﾝｼﾞﾝｼﾞｷﾞｽ『輪っしょい遠山』実行委員会　広報部長　藤下挙成さん　≫続きを読む

棒切り豚チリで肉ゴロゴロチャーハン

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   今回は、こちらのお肉を使って、チャーハンに挑戦。 ■棒切り豚チリ260g https://www.jingisu.com/c/pork/3048 &nb　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』   最近、コンパクトな今風の家に、薪ストーブの煙突があるお家をよく見かけます。 燃料の薪がきちんと積まれているのを見ると、そんな準備をす　≫続きを読む

【夏バテ解消！ゆず×ピリ辛のサッパリ風味の「ゆずダレシリーズ」がオススメ！】

【夏バテ解消！ゆず×ピリ辛のサッパリ風味の「ゆずダレシリーズ」がオススメ！】   ━━━━━━━━━━━━━━━━☆★ 遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ 昭和32年創業・お肉一筋65年　≫続きを読む

コクと旨味の馬肉製品が今だけ特売！「さくらウインナー」や「馬肉の旨味焼肉」など！

馬肉に関する記念日がなんと！伊那谷から誕生しました！ その名も8.29「馬肉を愛する日」！！ ⇒伊那谷発信！8月29日が「馬肉を愛する日」に！馬刺しの自動販売機！？（鹿之助ブログ） https://w　≫続きを読む

30日は味噌の日。味噌汁＋お肉が美味しい！

毎月30日は「味噌の日」なんだとか。 お味噌汁にお肉を入れてスタミナ満点の汁ものはいかがでしょうか。 1.マザーチキンでサツマ汁 サツマイモを入れるお吸い物、 サツマ汁にマザーチキンを一緒に煮込むだけ　≫続きを読む

まかない飯！豚すじ煮込み

【若旦那のまかない飯】 集中製造日に、若旦那さん&お志保さんからの鍋いっぱいの愛情いただきました！ 山の肉屋のスタッフまかない。 豚すじ煮込み。具材も煮卵も豚スジの旨味満載。 醤油あらいがポイ　≫続きを読む

若旦那さんの町中華！家中華！酢豚談議！

先日のよもやま話で、話題になったおうち中華が楽しめるセット！ そんなお話の元となった若旦那さんの家中華！酢豚談議をどうぞ！ 酢豚 ■オラは「町中華」と呼ばれる地域に根ざした大衆的な中華料理店が好き。 　≫続きを読む