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山の肉屋のかわらばん令和七年二月号

熊本県の滑石諏訪神社では、 1000年前から「猪食まつり」（1月17日）を行っている。 この時食べるのは「猪肉の入った吸いもの」。 肉吸いならぬ「猪吸い」だな。 ちなみに、過疎のせいか、 今年の福男は　≫続きを読む

「養生ジンギス」が人気！南信州新聞に掲載されました

去年の秋頃から発売している『養生ジンギス』。 大分みなさんに知って頂けて、スズキヤでも人気商品となっています。 ［2023.4.25　南信州新聞の広告］ お陰様でこのGW、スズキヤ本店に沢山のお客様に　≫続きを読む

【新春セール開催！スズキヤ肉まつり！】数量限定品や新商品をお試し価格でご提供！2/15まで！

【新春セール開催！スズキヤ肉まつり！】数量限定品や新商品をお試し価格でご提供！2/15まで！ 期間中、追加セール品アリ！ 会場はコチラから▽ https://www.jingisu.com/c/eve　≫続きを読む

【僅かですが入荷しました！「熊肉極上スライス」入荷！無くなり次第終了！】 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！

【僅かですが入荷しました！「熊肉極上スライス」入荷！無くなり次第終了！】 天然ジビエの溶けるような脂の甘み・旨みが絶品！ ■熊肉極上スライス（300g）　※お1人様2点まで https://www.j　≫続きを読む

豚バラもろみ味噌チャーシュー 常連さんレシピ紹介！！

豚バラもろみ味噌チャーシュー 常連さんレシピ紹介！！ これは！いつも、ありがとうございます！！ ほんとに見ていてヨダレが…です。アクセントでのチャーシューもいいなと思いました。   投稿はこちらから▼　≫続きを読む

毎月28日は鶏の日！

5月28日(土)は【鶏の日】 もうなんと言っても、毎月28日は鶏の日なんです～。 日本養鶏協会によって制定。 鶏肉や鶏卵の消費を拡大させる目的があり、ケンタッキー・フライドチキンさんは、 毎月28日に　≫続きを読む

おうち時間の家飲みに！豚レバージンギスのレバニラ！

お客様からスズキヤの豚レバージンギスで晩酌を楽しまれた様子が送られてきました。 味付きなので、焼くだけ簡単、お手軽料理の豚レバージンギスのレバニラ！ おうちご飯が続くとき、こんな風に皆さん楽しんでいた　≫続きを読む

2.8は「にわ」とりの日！！昨年からの鶏肉新商品を一挙にご紹介！

2.8は「にわ」とりの日！！ 昨年からの鶏肉新商品を一挙にご紹介！！ まだ試したことがない商品や気になる商品がございましたら、この機会にお楽しみくださいませ。 今回の目玉は鶏ムネジンギス！！在庫限り！　≫続きを読む

豚スジとハチコ煮

梅雨になると、とっても元気にみえるのは紫陽花でしょうか。 雨を受けてしっとりとしてみえますね。 さて、まだまだハチコがありまして、またやってしまいました。 豚スジ×ハチコです。 家族に大人気なんです。　≫続きを読む

2024年11月のお便り

11月のお便り   信州・長野県では、11月15日に狩猟が解禁されました。 5月から9月の長くて暑い夏、短い秋でしたが、 雑食性のせいか、猪、熊、アナグマの仕上がりは例年並みでした。 いつも　≫続きを読む