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肉の日セットを数量限定販売！

明日は、4年に一度の肉の日ですね！！ それを記念して、肉の日セットを数量限定販売します。 遠山郷本店&ネット同時販売！！ （本店は2/29日のみになります、ご了承くださいませ。） 週刊いいださ　≫続きを読む

「スプリングディア」柔らか春鹿でステーキやカツを堪能！

スプリングハズカム♪＾＾* 春を思わせる柔らかいお肉を紹介！ 「スプリングディア」＝春鹿と 呼ばれる旬の鹿肉もおすすめです、に。 春を感じる食材で食卓にも彩りを添えて おうちご飯を楽しみましょう！ 柔　≫続きを読む

ムーガタ鍋日本風！焼鍋奉行で塩レモン鍋！

ちょっと風が涼しくなったものの、まださっぱり塩味系がいいですね！ このガツンと塩レモン鍋！本当に一度はお試しいただきたい！ さっぱり旨塩スープを飲みだすと手がとまりません！ 爽やかな酸味！飲んだらパッ　≫続きを読む

6月25日秘密のケンミンSHOW! は、長野のジンギスカン 愛！？

来週のケンミンショー！は！！ 【長野＆新潟おいしいグルメ新ネタ２本立て！】 ＜本場北海道をしのぐ!?長野ケンミン驚きジンギスカン愛＞ https://www.ytv.co.jp/kenmin_show　≫続きを読む

遠山の保育園の収穫祭

お店のスタッフさんが地元の保育園の収穫祭に呼ばれました。 いつも、食材を提供している生産者さんたちも一緒に招待されて 日ごろの感謝の気持ちをかわいいお子さんたちが伝えてくれたそうです。 「すずきやさん　≫続きを読む

猪トロ 味付けでアイデアレシピ「お肉レシピ」

常連さんのレシピ紹介！！ ネット店長お志保さんから、常連さんが猪トロを揚げてくれて 美味しそうだったに、ということでいつものように 紹介させていただきます。 猪トロ味付200ｇ https://www　≫続きを読む

節分は、遠山ジンギスで 恵方巻！

もうすぐ、節分ですね！！ 鬼は外、福は内～！の豆まきと一緒に恵方巻をその年に縁起のいい 方向を向いて食べよう！といつからか。 ちなみに、恵方巻きは、恵方を向いて食べるとよいそうです。 2020年節分の　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年十二月号

  オラは「へびに強い子」と子供の頃言われた。 マムシも足の速いカラスへびも、幻のシロマダラも、 怖がらず捕まえたから。 転じて「ヘビ年に強い男」になったかも。 工場を建てたらリー何ショック　≫続きを読む

新発売！お1人様サイズにジビエが仲間入り！ 鹿じんと猪ジンの食べ切りパック！

お1人様サイズにジビエが仲間入り！ 鹿じんと猪ジンの食べきりサイズ新登場です！   ◆鹿ジンギスおひとり様サイズ75ｇｘ4 https://www.jingisu.com/c/one/601　≫続きを読む

ビフテキファンにオススメ！牛ヒレのもろみ味噌だれ焼き！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。 本日は人気の牛サガリの姉妹品をご紹介。 牛ヒレもろみ味噌だれ焼き https://www.jingisu.com/c/beef/4097   肉厚の牛ヒレ　≫続きを読む