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【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】3/30(木）放送

【今週のめぐりあい】 明日3月30日（木）SBCラジオにて弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容／シリーズ「NPO法人いなだに竹(ちく)Links」の活動から②昨日の続き 　≫続きを読む

2015年6月のお便り

6月のお便り 入梅したけど、雨が少なく寒い梅雨のせいか、猪鍋用のお肉が売れています。 それでも夏しか聞けない鳥の声が聞こえてくる。 渡り鳥って、すごい旅をしますが、筋肉の中に疲労回復効果のあるアミノ酸　≫続きを読む

【若旦那の食卓】ぶたじんで海苔ジン

●━ 若旦那の食卓 ━●海苔ジン ぶたじんで海苔ジン https://www.jingisu.com/c/pork/3001 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ オラのうちは、とりじんを唐揚げにして　≫続きを読む

レンジでお手軽シリーズ！牛白モツ（味付）でモツ煮

朝晩、秋の風を感じるようになってきて ホッとできるものも恋しくなってきましたね！ 今人気のお手軽レンジ調理！牛白ホルモンでもつ鍋をしてみました！ いつもの、小鍋に牛モツだけ先にレンジで、４，５分加熱し　≫続きを読む

定番！ジンギスカンの丼

少し、今日は春を思わせるような陽気です。花粉が飛ぶようになってきたかなと、ちょっと 鼻がむずむず・・気になり出しました。 久しぶりに薄切りジンギスで丼を楽しみました。これ、これ、この味です。 ６０年の　≫続きを読む

焼肉の街３市で盛り上がろう！焼肉食文化のまち連合！？

【焼肉の街３市で盛り上がろう！】 北海道北見市・三重県松坂市・長野県飯田市の ３つの市で「焼肉食文化のまち連合」を 発足するかもしれないと交流があったそうです。 肉屋としては、たのしみにしてます！ ど　≫続きを読む

山の肉屋のかわらばん令和六年五月号

どっかの誰かさんに「クラブ活動してますか」と聞かれて、 ？？？・・・だったけど、どうやら「キャバクラに行ってますか？」ということらしい。 オラの場合は、「ジン活」「ジンギス活動」だにー。 ジンギスを食　≫続きを読む

月刊「はこべ7月号」　若旦那の記事が掲載されました

今月の「月刊はこべ」にも若旦那のエッセイ『6月のお便り』が（P17）が掲載され ました。

秘密のケンミンSHOW極で焼きとんが紹介！

本日5/27の日本テレビ系列「秘密のケンミンSHOW極」でも取り上げられておりました 焼きとんですが、当店のお肉でもお楽しみいただけます！ 焼きとんとは・・・ 焼き鳥の調理法を使用し、主な食材を豚肉と　≫続きを読む

絶品！超薄切りラム肉でスタミナラムしゃぶ！

【ラム独特の旨味が味わえるラムしゃぶ】 ラム肉のしゃぶしゃぶ。 あっさりした味で、とても食べやすく、野菜もたっぷり食べられます。 「ラムしゃぶ」って、本当においしいので、 もっとみなさんに知っていただ　≫続きを読む