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「石苔亭いしだ」さんの冊子に掲載していただきました！

南信州にある昼神温泉「石苔亭(せきたいてい)いしだ」さんから発行している「四季の便り」の冬号に南信州のジビエ肉としてスズキヤの「馬鹿鍋」をご紹介していただきました。ありがとうございました。 冬本番。身　≫続きを読む

遠山の木沢小　ぶたバラアジア飯

今日は、いい天気に恵まれました。 飯田では、今日はツアーオブジャパンの日。 焼肉の街飯田らしく、焼肉観戦されている方も多いのではないでしょうか。 選手のみなさんもいい香りにつられてしまいそうですが、が　≫続きを読む

ららぽーと名古屋『しなまつり』にて出店中

急な告知となり申し訳ございませんが、 本日よりららぽーと名古屋のしなまつりで行なわれている「南信州フェア」に出店をしております。 http://bit.ly/2PiDDHM こちらには催事担当でなおさ　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年10月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.10.26 今回は「雉兎鍋（とちとなべ）」についてご紹介させて頂きました！   ＮＨＫの「名将たちの勝負メシ」という番組を見た。 歴史上の名将、偉人たち　≫続きを読む

Ｃ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。

先日、テレビでＣ.W.ニコルさん直伝の絶品鹿肉料理が紹介されていました。 鹿肉ミンチを使ったキーマカレーや ハーブシチューです。ジビエといえば、秋の味覚！といっても過言ではありません。 鹿の旨味で体も　≫続きを読む

3.25発刊 長野こまちに掲載していただきました。

春真っ盛りになってきまして、心地よい日が続いています。 遠山は気温があがり、もうソメイヨシノも満開になりそうです。 入学式まで待ってほしい、との声も…さて、いかがでしょうか。 花が咲くのは、やはり嬉し　≫続きを読む

ケンミンショーで有名になったとりじん！昨年の話題から。

  先日のケンミンショーでは、ちょっと面白い話題をやっていました。 こんな特集でした。▼▼ ここがオモロイ！「秘密のケンミンSHOW」 群馬県にも軽井沢がある？ただし北軽井沢。群馬県と長野県、隣県でも　≫続きを読む

【7/22のめぐりあい】

【今週のめぐりあい】 本日は弊社でスポンサーをさせていただいております番組の放送がございます。 内容は「シリーズ・長野県は宇宙県」 奥村茂実さんがご出演予定です。 どうぞお聞きくださいませ。 　SBC　≫続きを読む

キジ肉の出汁が絶品！旬の冬場に食べたい！キジの塩鍋セット！

冬場がキジ肉の旬。 キジからの出汁が驚くほど美味しいキジの塩鍋セットで温まってみてはいかがでしょうか。 ■遠山流きじの塩鍋セット（2,150円） https://www.jingisu.com/fs/　≫続きを読む

新発売！サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）

新商品発売！！ 醤油ベースに味噌とニンニクで味付けしたサクッと香ばしいレバー焼！ 厚切りで食べ応え十分！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3053 新鮮な豚のレ　≫続きを読む