【ジンギスカンと天然ジビエ／肉のスズキヤ】

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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【勝・克・活・喝　カツ三昧！】トンカツ、ラムカツ、バッカツ、ビフカツジビエカツ、レバカツ、シカカツ、シシカツ

【勝・克・活・喝　カツ三昧！】
トンカツ、ラムカツ、バッカツ、ビフカツ
ジビエカツ、レバカツ、シカカツ、シシカツ

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋66年https://www.jingisu.com

★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 699号━2024年1月18日（木）
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こんにちは。肉屋の女房です。

さむーくさむーくなりましたね。
年が明けて、受験や各種試験、試合なんかの季節が、
どんどんやってきますね。

お好きなカツで「勝・克・活・喝」のゲン担ぎをして、
元気つけてもらいたいですに。
畜種の多さで楽しんでもらえたら、嬉しいなあと思います。

ということで、699号のメルマガはこちら。
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◆本日のイチオシ◆
　【勝・克・活・喝　カツ三昧！】　
　トンカツ、ラムカツ、バッカツ、ビフカツ
　ジビエカツ、レバカツ、シカカツ、シシカツ
◆肉屋の女房オススメ◆
　カツと言えば「トンカツ」だと思われていると思いますが、
　ラム肉を揚げちゃう「ラムカツ」に、ちょっと注目！

◆新春セール！スズキヤ肉まつり！開催中◆

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どうぞ本日もよろしくお願いします。

◆本日のイチオシ◆
　【勝・克・活・喝　カツ三昧！】　
　トンカツ、ラムカツ、バッカツ、ビフカツ
　ジビエカツ、レバカツ、シカカツ、シシカツ

「カツ」といえば、いわゆるスタミナ食。
お肉の旨さをダイレクトに感じるメニュー。
「勝・克・活・喝」の言葉の響きから、
試合や試験前にゲン担ぎで食べますねー！
スズキヤは、メジャーな豚肉ばっかじゃなくて、
いろんな畜種を取り扱っているので、
いろんなカツができるお肉がいっぱいです！

なかでも、スズキヤ的イチオシは、シシカツ！
ジビエの旨味がつまってます！

猪のロース赤身肉でヘルシー猪カツ！
■猪ロース赤身厚切り　180ｇ　※只今お試し価格中！
https://www.jingisu.com/c/youto/karaage/5023

猪の赤身ロースを食べ応えのある約7㎜の厚さにカット。
脂も少なめでヘルシーカツ。他にも生姜焼きもオススメ。

◆肉屋の女房オススメ◆
カツと言えば「トンカツ」だと思われていると思いますが、
ラム肉を揚げちゃう「ラムカツ」に、ちょっと注目！

ありそうでなかった、あんまり知られていなかった、ラムのカツ。
でも、最近、けっこうあっちこっちのメニューに登場してます。
うれしーなー！認識されてきたんですね。

ラム肉はもちろん焼いて食べるのも抜群においしいですが、
揚げると、衣がギュッとラムの旨みを閉じ込めて、
しっとりとやわらかい食感に！おすすめです！

■ニュージーランド産ラムレッグひとくちステーキ200g（味なし）
https://www.jingisu.com/c/mutton/1353

ジューシーなのにしつこくなく食べやすい厚切り肉。
クセが少ないのに、お肉自体の味がしっかりとしていて、
肉汁あふれる凝縮された旨味をお楽しみくださいませ。