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年末年始のごちそうに手羽元をちょっと揚げて

こんにちは、スタッフ鶉之信です。   もうすぐ年末、帰省されるご家族も多いことでしょう。 そんなとき、冷蔵庫にスズキヤのお肉があれば、 急な来客でも、さっと一品作ることができますよ。 今回の　≫続きを読む

「お肉のよもやま話」料理で再発見！お肉の魅力、おいしい秘密　2023年2月号

週刊いな「お肉のよもやま話」2023.2.23 今回は「すき焼き」についてご紹介させて頂きました！ ■寿司、天ぷらと並ぶ日本を代表する料理「すき焼き」。 昭和の名曲、坂本九の「上を向いて歩こう」には「　≫続きを読む

11月3日（祝）丘のまちフェスティバルのグルメサミットに出店します！

あす開催の「丘のまちフェスティバル」のグルメサミットにスズキヤも出店します！ 日時：11月3日（金・祝）11時00分～16時00分 出店場所：リンゴ並木沿い（エコハウス前あたりの予定） スズキヤで人気　≫続きを読む

ハッピーハロウィンッ！31の日！お肉もハロウィンメニューに！

本日はハロウィン！！ 日本でも、ここ最近毎年のイベントへと発展してきましたね。 思い思いの仮装をして、非日常を楽しむのがまたいいのでしょうかと思います。 遠山でも今日は、ハロウィンイベント開催！ お時　≫続きを読む

塩豚の前菜　サラダ「おうちご飯」

何かと重宝をする塩豚。 ベーコンのように使って、ご馳走サラダにもなっちゃいます！ このまま、あつあつを食べるのもいいですね！ でも、今回はやむを得ずお休みで運動不足も気になる…という方にも 野菜がいっ　≫続きを読む

鹿モモ肉のジビエカレーにチャレンジ！

昨日は、成人の日でもありましたが、鏡開き！ という所もありましたでしょうか。 私も、お手製の鏡餅を有難く頂戴しました。 この大きさですので、割らずに豪快にいきました。 おしるこに手を揚げる人がいなかっ　≫続きを読む

旨味たっぷり猪肉ミンチ！出汁が絶品の猪汁！鍋もの汁ものに。

先日、鈴木家では猪肉ミンチを使った猪汁（スープ）をお楽しみになったそうです。 ミンチをつみれにして、スープを作ったところ、 猪肉からの出汁がよく出て最高の美味しさだったとのことです。 鍋ものや汁ものに　≫続きを読む

2021年・令和3年明けましておめでとうございます！

新年明けましておめでとうございます。 旧年中は大変お世話様になり、ありがとうございました。 2021年新年の若旦那のご挨拶、スズキヤの展望などをまとめたページを今年も作りました。 旧年中の出来事も含め　≫続きを読む

遠山郷和田宿 秋の街道縁日2019.11.16

恒例になってきました、遠山郷和田宿の秋の街道縁日！ 今年は11月16日（土）に開催します！！ 今年は、遠山郷和田宿のポータルサイト！ワダパゴスも開設！ https://wadapagos.com/ni　≫続きを読む

4/29！羊肉の日にラム肉のバジルソースグリル

明日は、羊肉の日ですね！ ＧＷ初日でもあり、4/29！羊肉の日でもあるのですが、昭和の日でもあり、 ナポリタンの日でもあるそうなのです！！他にも、タオルの日など。 昭和を懐かしんで、昭和に想いを馳せ～　≫続きを読む