お酒のおつまみに最高！オススメの遠山ホルモンご紹介！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。
本日はスズキヤおすすめのホルモンをご紹介！
遠山ホルモン興味あるけどどれがオススメかわからない方に
ぜひ味わって頂きたい一品です。

コリコリぶたチク（ハツモト）ジンギス 300g

https://www.jingisu.com/c/pork/3070

まるで軟骨のようなコリコリとした食感の「ハツモト」に、
焼味噌とにんにく醤油のタレで味付けをしました。
脂はやや多めで、ちょっと脂の甘味も感じられて美味しいです。

コリコリぶたチク（ハツモト）にんにく胡椒味 300g

https://www.jingisu.com/c/pork/3071

ホルモン独特の噛みごたえがありながらも、
味わいのある凝縮された旨みと、
にんにく胡椒味のスパイシーな塩味がたまりません。
ビールなどのお酒のおつまみにとても良く合います。

鶏ハツ（心臓）300g

jingisu.com/c/chicken/2103

こちらは鶏のハツです。豚のハツとはまた違った味わいが楽しめますので、
ぜひこの機会に食べ比べて見てください。
タレで焼くことが多いですが、塩でシンプルに焼いても
旨味を存分に味わうことができます。

焼きとん用（豚カシラ）300ｇ

https://www.jingisu.com/c/pork/3101

豚のカシラとは、一般に豚頭部の肉の部分、特にコメカミ、ツラミの部分。
歯ごたえはあるのに、旨味があって味わい深い。
トロッとした口当たりもたまりません。

投稿日： 2023年04月06日　カテゴリ： ▽ブログ　タグ：ホルモン, 焼きとん, ぶたチク, 鶏ハツ　投稿者：羊衛門（ヨウエモン）

ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです