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お酒のおつまみに最高！オススメの遠山ホルモンご紹介！

こんにちは。スタッフの羊衛門です。
本日はスズキヤおすすめのホルモンをご紹介！
遠山ホルモン興味あるけどどれがオススメかわからない方に
ぜひ味わって頂きたい一品です。

 

コリコリぶたチク（ハツモト）ジンギス 300g

https://www.jingisu.com/c/pork/3070

まるで軟骨のようなコリコリとした食感の「ハツモト」に、
焼味噌とにんにく醤油のタレで味付けをしました。
脂はやや多めで、ちょっと脂の甘味も感じられて美味しいです。

 

コリコリぶたチク（ハツモト）にんにく胡椒味 300g

https://www.jingisu.com/c/pork/3071

ホルモン独特の噛みごたえがありながらも、
味わいのある凝縮された旨みと、
にんにく胡椒味のスパイシーな塩味がたまりません。
ビールなどのお酒のおつまみにとても良く合います。

 

鶏ハツ（心臓）300g

jingisu.com/c/chicken/2103

こちらは鶏のハツです。豚のハツとはまた違った味わいが楽しめますので、
ぜひこの機会に食べ比べて見てください。
タレで焼くことが多いですが、塩でシンプルに焼いても
旨味を存分に味わうことができます。

 

焼きとん用（豚カシラ）300ｇ

https://www.jingisu.com/c/pork/3101

豚のカシラとは、一般に豚頭部の肉の部分、特にコメカミ、ツラミの部分。
歯ごたえはあるのに、旨味があって味わい深い。
トロッとした口当たりもたまりません。

 

投稿日： 　 カテゴリ： ▽ブログ　 タグ： , , , 　 投稿者： 羊衛門（ヨウエモン）

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