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鹿之助「お肉レシピ」インスタよりウサギ肉。

インスタグラムにまた美味しい投稿をいただきました。
盛り付けも素敵ですね!
いつも、ありがとうございます。

今回はウサギ肉

うさぎ肉をオリーブオイルでソテー
味付けは塩のみ。
それに、ホワイトソースにお茶殻を加えた特製ソースを
かけたそうです。
お茶といえば、ここは遠山茶がありますので試せそうです。

春らしい一皿です。ラディッシュがウサギの形ですね!!
歯ごたえを美味しく楽しんでいただいたようです。
詳しくはこちらから↓

https://www.instagram.com/p/BuqthktgZ6o/?utm_source=ig_web_copy_link

以前にはうさぎ肉でミートソースを楽しんでいただいた方も
いらっしゃいます。


お客様のアイデアにスタッフは勉強になります。
試してみるのも楽しみです。
引き続き、みなさまよろしくお願いします。

 

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▽レシピ, 珍しいお肉(ヤギ・ウサギ・キジ・ウズラ・合鴨)  タグ:   投稿者: 鹿之助

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「お肉レシピ」インスタよりウサギ肉。 ニンニクと信州味噌を隠し味とした秘伝のタレを揉み込んで作るジンギスカン【遠山ジンギス】の肉のスズキヤです

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