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2022年2月のお便り

大相撲の御嶽海の200年ぶりの大関昇進、結婚、県民栄誉賞。冬季北京オリンピック。観点や凍み豆腐の上出来。…信州長野県でも明るいニュースはあったけど、コロナ禍での「あきらめムード」がオラの周りには、はび　≫続きを読む

レンジでぼたん鍋！イノシシのパエリア！

今日は、変わりやすい天気ですね！ 雨かと思ったら、お日様がカーンと出てきて蒸し暑くなったり、 また雨だったり、気温差があると疲れたりなんていうこともありますね。 そんな時は、滋養のあるものを食べて、ち　≫続きを読む

鶏スジミンチで小鍋スープカレー！

昨日は、中秋の名月！ 少し雲はありましたが、この辺りは見る事が出来ました。 みなさんもご覧になりましたか！？ 晩の涼しさに、秋の空気が澄んできた感じがまたいいですね！ 少し肌寒くはありましたが、少し表　≫続きを読む

極上！遠山流ぼたん鍋セット200g（猟師鍋）が今週末の特売です！

今週末の特売です。 【極上！遠山流ぼたん鍋セット（猟師鍋） 200g】（2,200→1,880円） http://bit.ly/2OSeekU 今回の猪鍋セットには、極上の猪肉をセットしています。 ス　≫続きを読む

節分にジンギス恵方巻き、楽しみました。

  昨日は、節分でしたね、薄切りジンギスなら相性がいいのでは？？と、ジンギス恵方です   よく雪が降ったので、外の銀世界に反して寒椿をイメージして作ってみましたが… まだまだです・・、ご容赦　≫続きを読む

肉茶漬け、ジンギス茶漬けをやってみます！

5月17日(火)は【お茶漬けの日】 あの永谷園さんが申請しましたー！ 永谷園のルーツは、江戸時代に煎茶の製法を発明し、 京都にて「茶宗明神」としてまつられている永谷宗七郎（宗円）にさかのぼるそうですに　≫続きを読む

【レンチン料理で簡単ヘルシーな手作りハムはいかがでしょうか】

【レンチン料理で簡単ヘルシーな手作りハムはいかがでしょうか】 ■粗塩スパイス香る　しっとり鶏ムネ肉（加熱用）250～280g https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2　≫続きを読む

「肉屋の焼き鳥」セットだけど、実はオラが食べたい5つ！

●━ 若旦那の食卓 ━●串焼きとりじん5種セット 「肉屋の焼き鳥」セットだけど、実はオラが食べたい5つ！ https://www.jingisu.com/c/set/13060 ━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

今週の特売のお知らせ★猪肉・豚かしら

今年もあと2ヶ月で終わり。 来年はーーーーー！待ちに待った猪年ですね！！ 山の肉屋はもうそれだけでうれしい。とお志保さん。 あと2ヶ月、しっかり働いて、「猪年」に備えます。と。 私・・・もです。 猪グ　≫続きを読む

濃厚で甘みのある深い味わいのヤギ肉スライス！焼肉、炒め物、煮込みにも！

ヤギ肉の濃厚で甘みのある深い味わいが感じられるヤギ肉スライス！ 焼肉だけでなく、炒めものや煮込みなどにもお使いいただけます。 ■ヤギ肉スライス（170g／1,000円） https://www.jin　≫続きを読む