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2017年12月のお便り

12月のお便り 私も57歳になりました。夏の陽射しやこのところの冷えが、毒に感じます。 生まれた時は、1850ｇの未熟児で、当時としては育てられない赤ちゃんだったので、小さい頃から「おまえは、ネズミく　≫続きを読む

お肉のよもやま話「マザーチキンの薩摩汁」

恒例のお肉のよもやま話で、「マザーチキンの薩摩汁」を掲載していただきました。 いつも、ありがとうございます。 冬場のみそ味、おいものホロ甘さにほっこりしますね。 お味噌の風味に、気持ちもなんだか安心、　≫続きを読む

【遠山郷のご当地ステーキを楽しもう！スズキヤ人気の焼くだけ簡単・味付き極厚牛！】

【遠山郷のご当地ステーキを楽しもう！スズキヤ人気の焼くだけ簡単・味付き極厚牛！】 ■牛ヒレもろみ味噌だれ焼き　250g やわらか牛ヒレ赤身肉と芳醇なもろみ味噌がベストマッチ！ 牛ヒレ味噌だれ焼き！肉厚　≫続きを読む

クリスマスにも！ラムレッグひとくちステーキ！

クリスマスにも重宝する！ラムレッグひとくちステーキ！！ ■ラムレッグひとくちステーキ（250g／980円） https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/1108 中をちょっ　≫続きを読む

牛サガリブロック【過去にはこんな商品ありました①】

今日からこのようなコンテンツも紹介していければと思います。 色々なお肉の種類を提供させていただいております当店も、 様々な条件の関係で終売したものも。過去にはこのような商品を販売しておりました。 【牛　≫続きを読む

2024年5月のお便り

5月のお便り 長ネギのテッペンにン丸く出来るネギ坊主。 テンプラ、みそ汁、豆腐の薬味とか、オラの春の楽しみですが、 今年は早くて、アッと思っていたら、食べる頃を過ぎちゃった、に。 4月、5月と暑いせい　≫続きを読む

2014年1月のお便り

1月のお便り 　1月は村中が凍ってしまうけど、日没が伸びたり、赤くふくらんだ木の芽を見ると、気持ちは温かくなります。 　私は、昨年、53歳になった。17年前は36歳でその17年前は19歳。 同じ17年　≫続きを読む

おでんの日でコリコリ豚スジ煮

今日はおでんの日だったそうです。 引続き夕方の作業が続いたので、おでんとはいきませんでしたが… そのまま食べても美味しいコリコリ焼きを煮込んでみました。 と煮込む前に、きんぴらにも少しして 残りをまた　≫続きを読む

雪が！？こんな日は焼鍋奉行で鶏モツジンギス どて煮風

桜は開花し始めたと思ったら、今日は雪。 このまま春とはいかないみたいです。 寒い日にはちょっと温まるメニューがいいですね。 焼鍋奉行でトリモツのどて煮風はいかがですか。 焼台でちょっと表面を焼いてから　≫続きを読む

2024年10月のお便り

  10月のお便り 仕事の都合で、オラは朝食を一人で食べる事が多い。 ある朝、女房どのが「白菜キムチの賞味期限が切れちゃうから、 全部食べちゃってねー。ご飯、ないけど。」・・・ ご飯なしでキ　≫続きを読む