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馬肉ミンチで馬肉のミートボール

先日の信濃毎日新聞に、馬肉のミートボールのレシピが掲載されていましたので紹介いたします。 レシピをみると、ミートボールのワイン煮といった感じだと思います。 「濃厚な赤ワインを使いますが、馬肉自体の味わ　≫続きを読む

一足早い、春の話題。

まだまだ寒い日が続きますが、遠山郷にもちょっとした春の話題です。 2/10の信濃毎日新聞より、 沖縄県から早咲きの桜、八重桜が木沢小学校に届いたようです。 浦添市の地域づくりをされている方と交流があっ　≫続きを読む

和田宿の名物「紺屋の五目中華」

５月突入しました！ わたしは月末30日になんと51歳になります。 ビックリですが、ほんとです…。   さて、この間、久々に、 スズキヤのお隣の紺屋さんの五目中華が食べたいかも！ 　≫続きを読む

子どもの日＆コロッケの日！子どもが喜ぶお肉料理でお家ごはんを楽しもう！

子どもの日＆コロッケの日！子どもが喜ぶお肉料理でお家ごはんを楽しもう！ 鹿ヒレブロック（狩猟）290～330g https://www.jingisu.com/c/yamaniku/shikaniku　≫続きを読む

スズキヤ的2020年10大ニュース発表！

2020年・令和2年も、残すところ数時間となってまいりました！ というわけで、今年の締めくくりにスズキヤ10大ニュースを大発表いたします！ ①「秘密のケンミンショー」に登場！ 令和2年6月25日(木)　≫続きを読む

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』

◆肉屋の本棚/Vol.32『ワイン家のオーブン料理』   最近、コンパクトな今風の家に、薪ストーブの煙突があるお家をよく見かけます。 燃料の薪がきちんと積まれているのを見ると、そんな準備をす　≫続きを読む

ラムタンと筍のトマトソース煮込み「お客様レシピ」

お客様から旬の食材を使用したレシピが届きましたので 紹介します！ いつも、美味しく楽しんでいただいてありがとうございます。 レシピはこちらから▼ *———&#821　≫続きを読む

道の駅あおきにて催事のお知らせ

今週末の催事の予定です。 9/14（土）道の駅あおき 〒386-1602 長野県小県郡青木村大字村松30-2 営業時間：9:00～18:00 TEL: 0268-49-0333 スーさんが伺います。 　≫続きを読む

猪肉の日キャンペーン開催！！

本日4/4は猪肉の日。 2014年3月12日に制定してから6年。 実は日本記念日協会にスズキヤで認定いただいた記念日なんです！ 猪肉は成長期に欠かせない良質のたんぱく質をはじめ、 疲労回復や皮膚の健康　≫続きを読む

【6/6は『羊の日』！やわらかい「ラム特上肉」を特価で販売！6/10（月）まで】

【6/6は『羊の日』！やわらかい「ラム特上肉」を特価で販売！6/10（月）まで】 ［セール①］ラム・特上肉　270ｇ　通常価格1,600円→1,380円！　 https://www.jingisu.c　≫続きを読む