夏こそ肉食！を楽しんでいる今日この頃です。
肉食だからといって、焼肉だけでなくお肉料理を
楽しんでいます。

ちまたでも、最近は焼くだけじゃないBBQ（焼かないBBQ）が
流行ってきているようです。
傾向としては男性は、まだまだ川や海でBBQ！が人気があるようですが
女性には屋内やテラスでのBBQが支持を集めているようです。

詳しくは、こちらに。
https://boxil.jp/beyond/a5105/

そういえば、ビーパルの取材もほぼ男性陣だったとか。

お肉も焼くのだけど、それだけじゃない！
カレーやたこ焼きや〆にスープだとかいわゆるパーティー風が
人気が出てきているのかなあと。
気の合った仲間と楽しく食事が出来たら♪でしょうか。

最近体力に自身のない私には体力が消耗しなそうで
賛成かな・・

そういわれれば、今年は確かにウチでも網焼き奉行が多くて、
外では炭はおこしていませんでした。

スズキヤでも焼肉＆スープ（麺）は流行っています♪
流行にものれていますでしょうか＾＾＊

ちなみにこちらは、アジア風の焼肉鍋。
タイやカンボジア・ラオスでは焼きと鍋を一緒に楽しむのが
てっぱんなんです。
うどんも美味しいので、おすすめです。

パーティー風で思い出したのが、ネット班で参加しているEC実践会の
パーティーが何年か前にありました。

きっと今流行のBBQってこんな感じでしょうか！？

懐かしいですね～！
その後も、時折情報交換をさせていただいたりと
ECのお仲間はあり難いなあと思います。

そこでは、ワインブティック ヴァンヴァンさんと飯田のレストランさんに
ご協力いただいてセット商品のレシピを開発していただいたのでした。

それが、ワインにおすすめ　お家でつくるジビエディナー　
です。

おうちでも、気軽にお洒落なジビエ料理をと。

猪肉・鹿肉・ウズラ肉のセットです。
鹿肉は、リエットに。パンやポテトのお供に
とっても合いました。

盛り付けはなかなか、うちでここまで出来ませんが
塩気の利いたチーズもまたよかったです。

猪ジンは、パスタと絡めて登場でした。
洋風に変身♪よく合って美味しかったです。

ウズラはレンガ焼きにして、スパイスを振って
素材の味もしっかり楽しめました。

レシピはこちらから↓
https://www.jingisu.com/lp/wine/

焼かないBBQではないですが、これを思い出したら
ジビエパスタが食べたくなりまして・・久しぶりに
猪肉ミンチでスパにしました。

夏野菜をたっぷり入れたので、ちょっと疲れたお腹にも優しく
美味しくいただきました。
猪肉の効果も期待したいものです。

もちろん、鹿ジンや猪ジンを粗みじんにしてパスタや
スパゲティにするのもおすすめです。
屋内での仲間との食事にどうですか。

お肉でホームパーティーはこちらも参考にどうぞ。
https://www.jingisu.com/lp/homeparty/

と・・天の声が！
やっぱり、BBQといえば川原や海でしょ！？
と男性の声代表の若旦那さん。

確かにこのロケーションは、THE BBQ！！
「ジンギスカン～～！」とさけびたくなりますね！　
ちょっと涼しくもなりつつあるので、
ジンギスで野外のBBQや焼肉もぜひお楽しみくださいませ。

今回、紹介のセットはこちらから↓

ワインにおすすめ　お家でつくるジビエディナー　
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/set/13006

ジンギスはこちらから↓
https://www.jingisu.com/lp/jingisu/
用途に合わせて、ぜひ、お試しくださいませ。