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2018年5月のお便り

5月のお便り 今年の5月は、雨の日が多かった気がします。 信州遠山郷は、お茶の産地としては北限で、虫がつかない安全な茶葉が育つらしい。茶葉が醗酵するので、摘んだらすぐに蒸して炒って乾燥させなくてはいけ　≫続きを読む

北海道の ジン鍋アートミュージアムの2019.10大ニュースに掲載していただきました。

遅れなせながら、うれしいお知らせです。 北海道の ジン鍋アートミュージアム/ジン鍋博物館/ジンギスカン鍋博物館　さまの 2019年10大ニュースに、 当店の焼鍋奉行のことを紹介していただきました！ あ　≫続きを読む

【レンジや湯せんで手軽にできる粗塩仕立ての豚バラでチャーシューを】 只今セール中！

【レンジや湯せんで手軽にできる粗塩仕立ての豚バラでチャーシューを】 只今セール中！ ■マイルド粗塩仕立てのジューシー塩豚（加熱用）250～280g　只今セール中！ https://www.jingis　≫続きを読む

週刊いいだ「熱中！夢中！ハイスクール！！」チカラめしリポート掲載

週刊いいだに毎月恒例で掲載中の飯田下伊那の高校生を応援する 「熱中！夢中！ハイスクール！」。 11月14日号は風越高校3年のとっても頼もしい市瀬森友さんをご紹介！ 今回の『チカラめしレポート』は猪ジン　≫続きを読む

創業のぶたじんdeフルコース・おうち食堂風♪

創業のぶたじんで、フルコース楽しんでみました！ 疲労回復にもってこいの豚肉で、身体の中からパワーチャージ！ 食べて美味しい！はなまる笑顔に！ 大人も子供も大満足なおうち食堂♪おうちレストラン！？ ネギ　≫続きを読む

南信州新聞/スズキヤのウサギ肉についての記事が掲載されました！

本日12/30の南信州新聞に 家康生誕の地・岡崎城内の龍城神社に、 弊社から兎肉を納めさせて頂いた記事が掲載されました。 南信州新聞さん、ありがとうございました！ コロナの影響で3年ぶりの振る舞いとな　≫続きを読む

「たび活×住み活in信州」に飯田市・遠山郷が掲載

ファーストステップ出版の「たび活×住み活in信州」に 焼肉の街飯田のこと、そして遠山郷のことを取り上げていただいておりますので紹介いたします。 まず焼肉の街飯田のことです。 焼肉ではマトン・モツが飯田　≫続きを読む

スズキヤの味付け肉シリーズは、7つの味。「春夏秋冬・旨味7種シリーズ」

スズキヤの味付け肉シリーズは、7つの味。 7つの味のバリエーション「春夏秋冬・旨味7種シリーズ」 https://www.jingisu.com/c/ajitsuke 春夏秋冬四季折々に、その時期の気　≫続きを読む

馬肉のミンチでさくらバーグ！ひなまつりメニューにも。

今日から、３月ですね！ この辺りのひなまつりは、来月が多いのですが、一般的には 3/3でしょうか。 馬肉のミンチのお試しでさくらバーグ作ってみました！ さくら肉だけに、さくらバーグ！！が楽しいぞ！若旦　≫続きを読む

テレビ朝日の「ごはんジャパン」で天竜川ジビエ（イノシシ・鴨）紹介！

本日、テレビ朝日の「ごはんジャパン」で天竜川ジビエが 紹介されていました！ （※HPから引用させていただきます。） https://tver.jp/episode/69726030?fbclid=Iw　≫続きを読む