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「いいね！信州スゴヂカラ」で遠山郷・遠山ジンギスが紹介されました。

「いいね！信州スゴヂカラ」で遠山郷・遠山ジンギスが紹介されました。 https://www.jingisu.com/c/bargain/trenditem （※価格は遠山郷本店価格になります。） 遠山　≫続きを読む

ネット限定！【紅白ステッカー全員プレゼント！】1/31迄

【紅白ステッカー全員プレゼント！】1/31迄 2022年創業65周年企画第1弾！縁起のいい紅白ステッカーhttps://www.jingisu.com/nenga2022 ☆★━━━━━━━━━━━━　≫続きを読む

馬肉！厚切り馬肉　旨味焼肉を使って唐揚げ！

厚切り馬肉　旨味焼肉、通称さくらジンギスの愛称で地元では 人気です。馬肉にジンギスの味付けなんて、他ではそうそうないでしょうか。 そんなさくらジンギスをお志保さんが揚げてくれました。 カツに唐揚げにと　≫続きを読む

焼肉の街・飯田 通には豚のかしらもどうぞ！

お天気のいい日が続くので、ちょっと庭先での焼肉も楽しいです。 豚のかしらを久しぶりに焼いてみました。 新じゃがや新たまねぎが採れだしたので 一緒に旬のものを楽しむのがまた、たまりません！！ ＆定番のハ　≫続きを読む

2022年6月のお便り

第1回味付ジンギスカングランプリがあって、エントリーしましたが何故か選ばれませんでした。祝勝会に代えて、受賞したジンギスカンとわが遠山ジンギスを食べ比べてみることにしました。店の前でスタッフやご近所ん　≫続きを読む

週刊いな「お肉のよもやま話」が掲載されました

週刊いなにて毎月恒例となっています「お肉のよもやま話」が掲載されました。 今回は先日、飯田市内で上映になりました映画「いつくしみふかき」の 企画・主演をされております遠山雄さんのお話。 飯田市を舞台に　≫続きを読む

熊の超大物が入荷！

今朝お店に行ってみると、とっても大きな熊が入荷されておりました。 若旦那曰く「これまで受入れた中で2番目に大きな熊」だそうです。 手もこんなに大きいんですよ！ 熊の手と私（熊次郎）のピンと張った手がほ　≫続きを読む

アイスランド産ラム肉山塩付が値下げ！

アイスランド産ラム肉厚切りの山塩が値下げ！（山塩は10gが1個になります。） 柔らかくてきめ細かく上品な味わいは塩だけでも美味しい！ 上品なラムの旨味を山塩だけでどうぞお楽しみくださいませ。 ■アイス　≫続きを読む

鶏スジミンチで「カマ定食」風親子丼「お肉レシピ」

常連さんのお料理ご紹介！ いつもありがとうございます！   鶏スジミンチのつゆだくな感じだとっても美味しそうです！ dancyuの本がまたお似合いです！   師走の折、こんな丼をかけこんで、元気に過ご　≫続きを読む

週刊いな　朝ごはんの写真＆イラスト大募集！

週刊いなでは、「わたしの、家族の朝ごはん」の写真＆イラストを募集中！ 抽選でスズキヤの「レンジでチンギスセット」をプレゼント！ 皆さんのアイディアで朝ご飯を豊かに！！ いつも食べている朝ごはんを写真ま　≫続きを読む