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夏でも美味しく食べられる！あっさり塩味ジンギス「塩じんにんにく胡椒味」

夏の暑い季節に向かうにつれて、 あっさりとしたメニューに手を伸ばしたくなるところ。 それでも、あっさりな味付けの塩ダレが効いたジンギスカン 「塩じんにんにく胡椒味」なら、 夏場でも美味しくお召し上がり　≫続きを読む

スズキヤ流おたぐり！馬肉の味付けホルモン「馬ちゃん」

本日は7.13（ナイゾー）の語呂合わせから「ホルモンの日」です！ 個人的なホルモンの思い出としては、 飯田市から離れて生活していた時に、どうしても 「おたぐり」が食べたくなって家族に送ってもらったこと　≫続きを読む

スズキヤ流！スタミナポークレバーカレー！

先日、ネットショップ店長お志保さんが 「ココイチ」こと「カレーハウスCoCo壱番屋」に入ったところ 「スタミナポークレバーカレー」というメニューがあったそうです。 https://www.ichiba　≫続きを読む

ジンギスカンでジンボク会（親睦会）

地元の和紙の会の草刈作業が先日ありました。 あの長雨で草もすくすく成長していましてやりがいがありました。 でも、きれいになると気持ちもさっぱりしますね! その後は飯田恒例の焼肉です。 蒸し暑かったので　≫続きを読む

家飲みにもキャンプ料理にも！ラムのブロック肉グリル！「お肉レシピ」

常連さんのお料理紹介！！ いつも、ありがとうございます。 今回は、家飲みでゆっくりにも、これからのキャンプ料理にも楽しめそうなラムのブロック肉！ 常連さんの投稿はこちらから —&#8212　≫続きを読む

「美味しい猪汁・猪骨汁」出汁のとり方レシピ

あんなに暖かかったのに・・・ 今日はまた雪景色に！ 明日はまた晴れて、溶けそうですが、さくらも寒桜へと早変わり。 見頃が短くなってしまうでしょうか。 そんな日に街頭あいさつの当番とは… 日頃の…ですか　≫続きを読む

遠山郷のつり橋･橋

台風の影響は各地に出ていますね。 もう、これ以上は・・と思います。 水かさもしっかり増えました。 先日の台風が過ぎてから、矢筈経由の道が通行止めになり 飯田方面のスタッフはいつもより遠回りになりまして　≫続きを読む

旬のこごみと遠山ジンギス

遠山ジンギス！！ スタッフが毎日丹精込めてお作りしています。 味付きなので、おうちではとっても有難い！ 野菜と炒めるだけの手抜きメニュー！！で重宝しています。 とお言葉をいただきます。 手軽で、簡単な　≫続きを読む

2/13日限り！！遠山郷本店でバレンタインセール開催！

【バレンタインはラムでラブ】 お肉なバレンタイン！ ラムチョップをふた～つ並べるとハート型になる♪ これは、もうスズキヤでは定番中の定番です！ そんなラムチョップをはじめとするラム肉のバレンタインセー　≫続きを読む

連休のグランピング人気！ＢＢＱ・焼肉！

みなさま連休はゆっくり、過ごせましたでしょうか。 中には、今週末まで連休という方もいらっしゃるでしょうか。 先日この連休は、グランピング会場も満場と特集されていました。 みなさん、コロナ禍をどう楽しむ　≫続きを読む