鶏のせせり(ネック)のソテーをバルサミコ風味ソースで【お肉レシピ】 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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鶏のせせり(ネック)のソテーをバルサミコ風味ソースで【お肉レシピ】

過去のブログよりレシピを紹介いたします。
現在特売中の「鶏セセリ」からのレシピになります!
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2102

鶏のせせり(ネック)のソテーをバルサミコ風味ソースで
(遠山倶楽部・おちゃさんより)

● スズキヤさんのネックを塩コショウ。
● フライパンでそのまま焼く。
● 脂が結構出て来る。これを捨てない。
● 焼けたネックを皿へ。
● フライパン上の脂にバターを加え、熱して溶かす。
● バルサミコ酢、醤油、はちみつを2:1:1の割合で加え、軽く煮る。
● それがソースになる。
● かけて食べればうまい。

簡単です。おいしいお肉。弾力があり、ジューシー。
塩コショウだけで十分おいしいが、バルサミコ酢との相性もいいですよ。

ソースは正直申しまして失敗です。煮つめ過ぎました。許してください。
でもおいしかったでーーす。

レシピでも紹介があるように、お肉だけでも肉厚ジューシーな鶏のセセリ。
旨味もたっぷりなのに、クセがないのでついパクパク食べられちゃいます。

おうちご飯にも、焼肉にもお楽しみいただける鶏ネック(セセリ)です。
お得なこの機会にぜひご利用くださいませ。

鶏せせり(ネック)(300g/590円→11/25までウィンターセール中!490円
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/2102

投稿日:   カテゴリ: ▽レシピ, 鶏肉  タグ: ,   投稿者: 肉屋の女房

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