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春のトピック紹介！遠山郷から飯田からいろいろなおしらせです。

春のトピック紹介！遠山郷から飯田からいろいろなおしらせです。 河津桜も開花して春が山里にも下りてきています。 1）和田宿にぎやかし隊さんからの投稿をシェアします。 遠山郷のお馴染みの小林蒟蒻店さんと、　≫続きを読む

ズムメシ飯田で飯田焼肉を提供させていただきました

昨日はオンラインイベントで同じ食べ物を同じ時間に同じ食べ方で、 各地から映像を繋いでもらって楽しむ「ズムメシ」に参加させていただきました。 https://note.com/zumumeshi 飯田市　≫続きを読む

週刊いいだのジンギスレポートが掲載されました。「豚の一本ハラミジンギス」

恒例の週刊いいだのジンギスレポートが掲載されました。 いつも、ありがとうございます。 表紙が、アグリ女子のような地元の可愛らしい高校生でほっとします。   今回の号から、少々リニューアルをし　≫続きを読む

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！

NHK「趣味どきっ！おとなの歩き旅」 アンコール放送後編！ 先週に引き続き、後編の放映がありました！ 懐かしく見させていただきました！よかったら、写真でお楽しみくださいませ。 後編は、日本のチロルとい　≫続きを読む

本日最終日！「豚レバージンギス」プレゼント！

若旦那からのお年賀！本日最終日です！ 1月2日（土）～1月6日（水）までネットショップで 商品合計5,000円以上のご購入の会員様限定で、「豚レバージンギス」1パックをプレゼントします！ （※クール便　≫続きを読む

【SBCラジオ・伊那谷めぐりあい】11/11

【今週のめぐりあい】11/11(木) 本日は弊社でスポンサーをさせていただいている番組の放送があります。 内容は、「イラスト書道家　和全さんのお話」 アーティストとして新しいことへのチャレンジ！ 多種　≫続きを読む

ウサギ肉：うさぎ上肉のグリル「お肉レシピ」

以前のブログより、レシピ紹介のコーナーです！ 本日は、ウサギ肉を使ったレシピを紹介いたします。 うさぎ上肉のグリル（インドネシアのサテ風） （遠山倶楽部・おちゃさんの投稿より） インドネシア料理のサテ　≫続きを読む

新発売！サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）

新商品発売！！ 醤油ベースに味噌とニンニクで味付けしたサクッと香ばしいレバー焼！ 厚切りで食べ応え十分！ https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/3053 新鮮な豚のレ　≫続きを読む

年末年始のおうちメニュー 若旦那のオススメ

☆★☆年末年始のおうちメニュー 若旦那のオススメ ★☆★ 今回は、若旦那さんちの年末年始はどんなでしょう！と 私も気になってはおりましたが、これまでのメニューの中で 年末年始におすすめメニューを教えて　≫続きを読む

馬肉ミンチで馬肉のミートボール

先日の信濃毎日新聞に、馬肉のミートボールのレシピが掲載されていましたので紹介いたします。 レシピをみると、ミートボールのワイン煮といった感じだと思います。 「濃厚な赤ワインを使いますが、馬肉自体の味わ　≫続きを読む