【本日のイチオシ】【11月は飯田焼肉月間】肉屋推薦！こだわりのお肉でガッツリ焼肉！

牛　黒ミノのジンギス　260g

https://www.jingisu.com/c/beef/4002

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遠山ジンギスと天然ジビエ★肉のスズキヤ
昭和32年創業・お肉一筋65年
https://www.jingisu.com
★山の肉屋の肉肉マガジン★━ 第516号━2022年11月8日(火)

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こんにちは。スタッフの羊衛門です。

11月は飯田焼肉月間！

実は長野県飯田市は人口1万人あたりの
焼肉店舗数日本一の焼肉の街なんです。
なので焼肉に対するこだわりも日本一！
また29日には飯田市でちょっとしたイベントがあるかも！？

ということで、本日は焼肉にオススメのお肉をご紹介！

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(1)【本日のイチオシ】【11月は飯田焼肉月間】肉屋推薦！こだわりのお肉でガッツリ焼肉！

(2)【スタッフのおすすめ】白モツ！赤モツ！肉モツ！豚の味付けホルモン3種類食べ比べ！

(3)【お知らせ】飯田焼肉月間「SNS写真投稿キャンペーン」

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牛　黒ミノのジンギス　260g

https://www.jingisu.com/c/beef/4002

黒ミノは飯田焼肉では定番のお肉です！
ボイルされ、味が付いているので、簡単焼くだけ！です。
独特の歯触りと香りが良いと、ツウの焼肉ファンにはたまらない一品！

 

遠山ホルモン　豚スタンダード 300g

https://www.jingisu.com/c/pork/3061

これぞ「遠山ホルモン」！創業者の味ホルモン復活！
ホルモンとハラミの旨味がもちもちシコシコ！食感の違いが楽しい！美味しい！
ジンギスダレが相性抜群！！

 

ラム焼肉用300g

https://www.jingisu.com/c/mutton/1111

ラム肉好きな方に！焼肉に最適なプレミアムラム(仔羊)の
ショルダーミート(肩肉)を焼肉用にカットしました。
柔らかく、イヤなクセは無く、ラムそのものの味が美味しいです。

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【スタッフのおすすめ】白モツ！赤モツ！肉モツ！豚の味付けホルモン3種類食べ比べ！

本日は豚ホルモンをご紹介！
ひとえにホルモンと言っても・・・
白ホルモン（主に消化器系の臓器など色の白い管状のもの）
赤ホルモン（主に肝臓、心臓、など赤い色をした循環器系のもの）
肉ホルモン（カシラや横隔膜などいわゆる筋肉っぽいもの）
三種類で肉質、味わい、食感全く違います！
ぜひ食べ比べして味わってみてください。

 

【白ホルモン】とんちゃん（味付き生ホルモン）400g

https://www.jingisu.com/c/pork/3015

モツ好きの方に大好評、遠山の衆はやみつきになっている豚モツのジンギスです。
フライパンなどで焼くと水分が出てきます。その水分が大方ひけるまでハシで動かしながら焼いてください。
焼きながら、味をしみ込ませるのがコツ。

 

【赤ホルモン】サクッと香ばしいレバー焼（豚レバージンギス）300g

https://www.jingisu.com/c/pork/3053

新鮮な豚のレバーに下処理をして、
醤油ベースに味噌とニンニクを合わせた当店秘伝のジンギスのタレで味付けしました。
ニラと一緒に炒めるだけで簡単にニラレバなどに使えるお手軽な一品！

 

【肉ホルモン】焼きとん用（豚カシラ）300ｇ

https://www.jingisu.com/c/pork/3101

豚のカシラとは、一般に豚頭部の肉の部分、特にコメカミ、ツラミの部分。
歯ごたえはあるのに、旨味があって味わい深い。
串に刺しての串焼きもほんとにおすすめ！

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【お知らせ】飯田焼肉月間「SNS写真投稿キャンペーン」

今月は飯田焼肉月間！
飯田市ではSNS写真投稿キャンペーン開催中！
instagramもしくはTwitterから
指定されたハッシュタグを付けて焼肉の写真を投稿すると
抽選で飯田焼肉お肉セットなど豪華景品をプレゼント！

スズキヤには焼肉にピッタリのお肉がたくさんありますので、
ぜひいろいろなお肉を使ってたくさんの焼肉写真を撮りましょう！

詳しくはコチラ！

https://www.city.iida.lg.jp/soshiki/160/yakinikui.html