冬鍋!ぼたん鍋!猪ジンギス編 | 【ジンギスカンと天然ジビエ/肉のスズキヤ】

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鹿之助冬鍋!ぼたん鍋!猪ジンギス編

今日は、雨で寒い日でしたね。
そんなときにも、当店人気NO1のぼたん鍋がオススメ❗

若旦那流は、唐辛子を入れたとんがら猪鍋!
イノシシの旨味たっぷりにピリ辛!がいいんです!
一度は食べてみていただきたい一品ですに。


定番の猪上スラは、もう間違いないのですが、もっと手軽に!たくさん食べたい!という方には☺
今日はちょっとアレンジ編!


猪のジンギスでも、美味しくぼたん鍋ができちゃうんです。
スズキヤのHPを手伝っている方に聞いたので、これは!と思って
やってみました。

先に猪のジンギスを表面だけ焼いて、他の具材といつものように
煮込んでみました!

そしたら、大成功!
いいお出汁でました!
大根は、下茹でを先にするともっと早くできあがりますに。

作業に来ていた人にも、大好評!

免疫力アップに効果的な、ハナビラタケをこれでもかというほど
入れちゃいました!

ちょっとリーズナブルにできちゃうので、
ちょくちょくたべたーい!という人にはぴったり!

うちのように、人数の多いうちにもぴったり!
手間暇かけてた~くさん作っても、その日になくなっちゃう…
もっと、たべたーい!といわれたとき、普段なら
イノシシのジンギスでたっぷり作って楽しむのが鹿之助的には、おすすめです。。

旬のハナビラタケや根菜類た~っぷりで、ぜひ
あったまってください🎵
猪ジンギス
https://www.jingisu.com/fs/suzukiya/5001

でも、やっぱりおもてなしに、ご馳走にという方には
ぼたん鍋セット▼
https://www.jingisu.com/lp/botan_nabe/

投稿日:   カテゴリ: ▽ブログ, ▼遠山郷, ▼スズキヤ, スタッフ日記・近況, 遠山の食・郷土料理  タグ:   投稿者: 鹿之助

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